Nicoise dengan tuna dan kacang hijau
Miscellanea / / January 01, 2021
Salad Perancis "Nicoise" ternyata sangat memuaskan dan orisinil rasanya. Saus dengan jus lemon dan kulitnya memberikan rasa asam yang menyenangkan.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Waktu memasak: 10 menit
- Waktu persiapan: 20 menit
- Total waktu persiapan resep: 30 menit
Bahan
- Kacang hijau 340 g
- Garam secukupnya
- Telur 4 buah
- ⁄₄ buah bawang ungu
- Tuna kalengan 340 g
- Zaitun 100-150 g
- Tomat ceri 200 g
- Kacang kalengan atau putih 250-300 g
- Minyak zaitun 6 sdm sendok
- Jus lemon 3 sdm sendok
- Oregano kering 1 sdt sendok
- Parut kulit lemon ¹⁄₂ sdt sendok
- Bubuk lada hitam secukupnya
Metode memasak
-
Masukkan kacang hijau ke dalam air mendidih yang telah diberi garam. Didihkan kembali cairan dan masak selama 3-5 menit.
Bagaimana dan seberapa banyak memasak kacang hijau
Tempatkan kacang hijau yang sudah matang dalam air es selama beberapa menit.
-
Rebus telur rebus atau dalam kantong - mana yang Anda suka. Keren dan bersih.
Bagaimana dan berapa banyak telur rebus matang
Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak telur dalam kantong
Potong tipis bawang bombay. Bagi tuna menjadi beberapa bagian. Biarkan buah zaitun utuh atau potong-potong. Potong ceri menjadi dua.
Tambahkan kedua kacang ke bahan ini.
Kocok mentega, jus lemon, oregano, parutan kulit, garam dan merica. Anda akan memiliki pompa bensin.
Tuang saus di atas salad dan aduk.
Potong telur menjadi empat bagian dan tambahkan ke dalam salad saat disajikan.
5.04