Salsa mangga dan stroberi

Variasi yang sangat tidak biasa dari saus Meksiko yang terkenal. Salsa yang terbuat dari mangga manis dan beri, paprika panas, dan saus llama sangat beraroma.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Waktu memasak: 40 menit
• Waktu persiapan: 5 menit
• Total waktu persiapan resep: 45 menit

Bahan

• Mangga 1 buah
• Stroberi 400-450 g
• Jalapeno atau cabai rawit lainnya 1 buah
• Bawang ungu ¹⁄₄ - ¹⁄₂ buah
• 4-5 tangkai peterseli
• Madu 1–2 sdt sendok
• Jeruk nipis 1 buah
• Garam 1 sejumput

Metode memasak

• Kupas mangga dan potong dagingnya menjadi kubus kecil. Potong stroberi dengan potongan yang sama.

  Cara memotong mangga

• Hapus bijinya dari lada. Potong paprika, bawang bombai, dan peterseli.

• Tempatkan bahan yang sudah dipotong ke dalam mangkuk.

• Kocok madu, air jeruk nipis dan garam. Anda bisa menambahkan parutan kulit jeruk.

• Tambahkan saus ke beri, buah dan sayuran, lalu aduk.

• Biarkan salsa di dalam lemari es setidaknya selama 30 menit agar semua rasa menyatu.

5.03