Selai stroberi dengan buah beri utuh
Miscellanea / / January 01, 2021
Buah beri dalam selai tetap utuh, karena stroberi praktis tidak dimasak, tetapi dimasukkan dalam sirup transparan untuk waktu yang lama. Ternyata sangat enak dan indah.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 10 porsi
- Waktu memasak: 1440 menit
- Waktu persiapan: 240 menit
- Total waktu persiapan resep: 1680 menit
Bahan
- Strawberry 1 kg
- Gula 600-700 g
Metode memasak
Masukkan stroberi ke dalam panci dan tutupi dengan gula. Jangan diaduk.
Biarkan selama beberapa jam agar jus buah dibiarkan. Untuk memeriksa jus, cukup miringkan wajan.
-
Tempatkan di atas api sedang. Setelah sirup mendidih, angkat wajan dari kompor.
Gunakan sendok untuk menekan sedikit buah beri dari waktu ke waktu agar tertutup sirup secara merata. Juga bersihkan buih dari kemacetan.
Biarkan dingin selama 8-10 jam.
Ulangi merebus dan mendinginkan 3 kali lagi. Jangan mendinginkan kemacetan untuk terakhir kali.
-
Oleskan selai panas di atas toples steril dan gulung.
Cara mensterilkan toples: 6 cara sederhana dan terbukti
Balikkan blanko, bungkus sesuatu yang hangat dan biarkan sampai stoples benar-benar dingin.
-
Simpan selai di tempat yang sejuk dan gelap.
8 resep dan rahasia selai stroberi yang akan membuat hidangan penutup menjadi sempurna
3.33