Sup krim keju dengan udang

Sup krim keju yang lembut cocok dengan udang yang digoreng dengan bawang putih dan timi. Hidangan ini benar-benar suguhan bagi semua pecinta kuliner.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Waktu memasak: 20 menit
• Waktu persiapan: 20 menit
• Total waktu persiapan resep: 40 menit

Bahan

• Udang 400 g
• Garam secukupnya
• Bubuk lada hitam secukupnya
• Bawang putih 3 siung
• Batang thyme 2
• Kentang 2 buah
• Bawang 1 buah
• 3 sdm mentega sendok
• Paprika 1 sdt sendok
• Susu 1 l
• Keju olahan 150 g
• Hijau secukupnya

Metode memasak

• Kupas udang. Tambahkan garam, merica, bawang putih cincang, dan daun timi ke dalamnya. Aduk dan biarkan sebentar.

• Potong kentang dan bawang bombay hingga halus.

• Panaskan 1 sendok minyak dalam panci atau panci. Goreng bawang di atasnya, bumbui dengan garam.

• Tambahkan kentang dan masak, aduk sesekali, selama 5 menit. Bumbui dengan paprika.

• Tuang susu, didihkan dan masak hingga kentang empuk.

• Haluskan sup dengan blender.

• Tambahkan keju dan aduk hingga benar-benar larut. Tambahkan garam dan merica.

instagram viewer

• Lelehkan sisa mentega dalam wajan, tambahkan udang dan masak selama 2-3 menit.

• Masukkan udang dan mentega ke dalam mangkuk sup sebelum disajikan. Taburi dengan bumbu cincang jika diinginkan.

5.09