Daging Kalkun dalam Adonan Keju

Pertama, daging digulung dengan tepung lalu ditutup dengan campuran telur dan keju parut. Daging kalkunnya juicy dengan kulit cokelat keemasan yang lezat.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Waktu memasak: 20 menit
• Waktu persiapan: 10 menit
• Total waktu persiapan resep: 30 menit

Bahan

• Fillet kalkun 500 g
• Garam secukupnya
• Bubuk lada hitam secukupnya
• Bawang putih kering secukupnya
• Tepung 3 sdm. sendok
• Telur 2 buah
• Keju keras 30-40 g
• Minyak sayur untuk menggoreng

Metode memasak

• Potong kalkun menjadi irisan dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm.

• Kocok daging di kedua sisi. Gosok dengan garam, merica dan bawang putih.

• Tuang tepung ke piring datar.

• Kocok telur dan garam secara terpisah. Tambahkan keju parut halus.

• Celupkan setiap potongan kalkun ke dalam tepung, lalu celupkan ke dalam adonan telur.

• Tempatkan di wajan dengan minyak panas. Jumlahnya harus cukup untuk menutupi setengah daging.

• Goreng daging selama beberapa menit di setiap sisi. Mereka harus memiliki kulit coklat keemasan.

5.03