Granola dengan vanilla dan kapulaga

Granola buatan sendiri adalah camilan atau makanan penutup yang enak. Ini tidak disiapkan dengan sangat cepat, tetapi dapat disimpan lebih dari seminggu.

• Penulis resep: Artyom Gorbunov
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Waktu memasak: 10 menit
• Waktu persiapan: 40 menit
• Total waktu persiapan resep: 50 menit

Bahan

• Oatmeal (oat gulung) 3 cangkir
• Kacang dan biji 2½ gelas
• Vanili ¾ sdt sendok
• Kayu manis ¼ sdt sendok
• Kapulaga ½ sdt sendok
• Minyak zaitun ½ cangkir
• Madu atau sirup ½ gelas + 1 sdm. sendok
• Garam 1½ sdt sendok
• Buah kering 1 gelas

Metode memasak

• Panaskan oven sampai 190 derajat.

• Jika menggunakan biji dan kacang mentah, campurkan dalam mangkuk berisi oatmeal.

  Anda perlu memanggang kacang dan biji-bijian di akhir memasak.

• Tambahkan bumbu ke oatmeal dan aduk rata. Lalu tambahkan minyak sayur dan madu.

  Anda bisa mengganti madu dengan sirup.

• Aduk dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Ratakan dan masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 40 menit.

• Aduk setiap 15 menit dan berhati-hatilah agar granola tidak gosong.

instagram viewer

• Sambil memanggang, potong buah kering menjadi potongan-potongan kecil.

• Keluarkan granola yang sudah jadi dari oven dan tambahkan buah-buahan kering ke dalamnya, serta kacang-kacangan dan biji-bijian panggang, jika menggunakannya.

• Campur semuanya dengan baik lagi, dinginkan, dan Anda bisa mencicipi.

• Hidangan disimpan dalam wadah tertutup selama 7-10 hari. Untuk memperpanjang umur simpan, masukkan ke dalam lemari es.

5.04