Muffin sederhana dengan krim asam

Adonan untuk pastry ini diuleni dengan sangat sederhana dan cepat, dan hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk memanggangnya. Cupcake krim asam keluar lembut dan empuk.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 5 porsi
• Waktu memasak: 30 menit
• Waktu persiapan: 10 menit
• Total waktu persiapan resep: 40 menit

Bahan

• Telur 2 buah
• Garam 1 sejumput
• Gula 180-200 g
• Krim asam 180 g
• Gula vanila 1 sachet
• Mentega atau margarin 150 g
• Tepung 200 g
• Soda ¹⁄₂ sdt sendok

Metode memasak

• Kocok telur dan garam sampai lembut.

• Tambahkan gula dan aduk.

• Tambahkan krim asam dan aduk kembali hingga merata.

• Tambahkan gula vanila dan mentega cair. Seharusnya tidak terlalu panas.

• Ayak tepung bersama dengan soda kue, tambahkan ke campuran mentega dan uleni hingga adonan homogen.

• Bagi adonan menjadi cetakan muffin. Jika Anda memiliki cetakan logam, masukkan cetakan kertas ke dalam slotnya.

  Isi cetakan dengan adonan tidak sampai paling atas, tapi sekitar dua pertiganya.

• Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 ° C selama sekitar 30 menit.

  instagram viewer

  Periksa kesiapan dengan tusuk gigi: muffin harus keluar dari muffin sampai kering.

5.04