Zucchini dengan ayam, jamur dan keju
Miscellanea / / January 01, 2021
Zucchini isian sangat aromatik dan enak. Di kapal - julienne dengan ayam dan jamur, direbus dengan krim. Dan di atasnya ada kerak keju.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Waktu memasak: 15 menit
- Waktu persiapan: 30 menit
- Total waktu persiapan resep: 45 menit
Bahan
- Zucchini atau zucchini 2-3 buah
- Garam secukupnya
- Bawang 2 buah
- Champignons 250 g
- Fillet ayam 200 g
- Tepung kentang 1 sdt sendok
- Minyak sayur 1-2 sdm. sendok + untuk pelumasan
- Biji pala ¹⁄₃ sdt sendok
- Bubuk lada hitam secukupnya
- Krim, 10% lemak 200 ml
- Keju keras 150 g
Metode memasak
Potong setengah kubis secara memanjang. Gunakan sendok untuk menyendok bubur sehingga Anda mendapatkan perahu.
Taburi dengan garam dan diamkan selama 10-15 menit.
Sementara itu, potong bawang menjadi dua. Potong setiap setengah menjadi dua bagian dan potong.
Cincang jamur dan ayam hingga halus. Campur daging dengan pati.
Tepuk zucchini dengan serbet. Tempatkan irisan di wajan yang sudah diolesi minyak. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan dengan suhu 200 ° C selama 15-20 menit.
Selagi perahu berada di dalam oven, goreng bawang bombay dengan minyak panas hingga lembut dan berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan jamur dan masak, aduk sesekali, sampai cairannya menguap.
Masukkan ayam dengan jamur dan bawang bombay, tambahkan panas. Goreng hingga daging tidak lagi berwarna merah muda.
Bumbui dengan garam, merica dan pala.
Tuang krim dan didihkan. Didihkan selama beberapa menit untuk mengentalkan campuran.
Keluarkan courgettes dari oven dan isi dengan isian. Taburi dengan keju parut di atasnya.
Masukkan ke dalam oven selama 10 menit lagi untuk melelehkan dan membuat keju menjadi cokelat.
5.03