19/12/2019
0
dilihat
Apel menambahkan rasa manis asli ke dalam sup kembang kol yang kental ini. Bawang yang digoreng dengan mentega akan membuatnya sangat harum.
Potong bawang menjadi setengah bagian.
Jika perlu, potong kubis menjadi perbungaan yang sangat kecil.
Kupas dan inti apel dan potong.
Lelehkan mentega dalam wajan dan tumis bawang bombay hingga lembut. Jangan terlalu mencokelatkannya.
Tambahkan kubis dan apel ke bawang dan goreng selama 5 menit.
Tambahkan kaldu dan susu yang sudah dihancurkan, didihkan.
Kecilkan api sampai sup mendidih. Masak selama 5 menit atau sampai bahan empuk.
Haluskan sup dengan blender hingga lembut.
Taburi dengan merica dan bumbu cincang sebelum disajikan, jika diinginkan.
5.05