Burger daging sapi dengan guacamole dan tomat

Guacamole, hidangan pembuka alpukat tumbuk, berperan sebagai sejenis saus di sini. Burger daging sapi menjadi lebih menarik dan lezat dengan itu.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Waktu memasak: 5 menit
• Waktu persiapan: 20 menit
• Total waktu persiapan resep: 25 menit

Bahan

• Daging sapi giling 450 g
• Garam secukupnya
• Lada hitam tumbuk 1 sdt sendok
• Minyak sayur 1 sdm. sendok
• Alpukat 2 buah
• Cabai rawit 1 buah
• Jeruk nipis 1 buah
• Roti burger 4 buah
• Tomat 2-3 buah
• Daun selada 1 ikat

Metode memasak

• Campur daging cincang dengan garam dan merica. Bentuk menjadi roti pipih.

• Goreng dengan minyak di atas api sedang-besar selama 4-5 menit di setiap sisi.

• Angkat bubur alpukat dan haluskan dengan garpu. Kombinasikan dengan cabai merah cincang halus, air jeruk nipis dan garam.

  Cara makan alpukat

• Potong roti menjadi dua memanjang. Potong tomat menjadi irisan tipis.

• Oleskan guacamole di bagian bawah. Taruh irisan tomat, irisan daging, lagi tomat dan sayuran di atasnya. Tutupi dengan atasan.

5.03