Telur dadar dengan kacang hijau
Miscellanea / / January 01, 2021
Telur dadar dengan kacang hijau akan terasa lebih enak dan lebih memuaskan daripada yang biasa. Pilihan yang bagus untuk sarapan orisinal atau makan malam ringan.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 5 porsi
- Waktu memasak: 10 menit
- Waktu persiapan: 10 menit
- Total waktu persiapan resep: 20 menit
Bahan
- Kacang hijau segar atau beku 250-300 g
- Garam secukupnya
- Telur 6 buah
- Bubuk lada hitam secukupnya
- Minyak sayur 2 sdm. sendok
- Bumbu secukupnya
- Hijau secukupnya
Metode memasak
Jika menggunakan kacang segar, potong ujungnya dan potong menjadi beberapa bagian.
Masukkan kacang segar atau beku ke dalam air asin mendidih. Masak yang pertama selama sekitar 3 menit, dan yang kedua selama sekitar 5 menit.
Masukkan ke dalam saringan, tuangkan dengan air dingin dan biarkan selama beberapa menit untuk mengalirkan cairan.
Aduk kacang dengan telur kocok, garam dan merica.
Panaskan wajan dengan api sedang dan olesi dengan minyak.
Tempatkan massa telur di sana. Taburi dengan bumbu dan bumbu cincang jika diinginkan.
Tutup dan masak sekitar 10 menit, sampai telur dadar mengeras.
5.02