Muffin coklat dengan kefir

Airy, lembut, aromatik, dengan potongan coklat. Muffin coklat yogurt yang luar biasa ini pasti akan menjadi favorit Anda.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Waktu memasak: 25 menit
• Waktu persiapan: 10 menit
• Total waktu persiapan resep: 35 menit

Bahan

• Tepung 170 g
• Bubuk kakao 30 g
• Bubuk pengembang 1 sdt sendok
• Soda ¹⁄₂ sdt sendok
• Garam ¹⁄₄ sdt sendok
• Telur 1 buah
• Gula 150 g
• Kefir 200 ml
• Minyak sayur 80 ml
• Cokelat 50 g

Metode memasak

• Ayak tepung dan kakao.

• Tambahkan baking powder, baking soda dan garam ke dalamnya dan aduk rata.

• Kocok telur, gula, kefir dan mentega secara terpisah sampai lembut.

• Tambahkan campuran tepung dan uleni adonan.

• Tambahkan potongan kecil coklat dan aduk kembali.

• Bagi adonan menjadi loyang muffin, kira-kira setengah penuh.

  Jika cetakannya logam, taruh cangkir kertas di setiap kompartemen.

• Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 ° C selama sekitar 25 menit.

  Periksa kesiapan dengan tusuk gigi: kue mangkuk harus keluar dari kue mangkuk hingga bersih.

5.04