Daging babi dengan kentang dan jamur di oven

Daging babi dan kentang sangat lembut di dalam oven. Mayones menambah kelembutan ekstra, dan kerak keju yang meleleh melengkapi rasanya dengan sempurna.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Waktu memasak: 45 menit
• Waktu persiapan: 10 menit
• Total waktu persiapan resep: 55 menit

Bahan

• Daging babi 500 g
• Champignons 6-8 buah
• Kentang 700-800 g
• Wortel 1 buah
• Bawang 1 buah
• Minyak sayur 1 sdt sendok
• Garam secukupnya
• Lada hitam tumbuk secukupnya
• Mayones secukupnya
• Keju 70-100 g

Metode memasak

• Potong daging dan jamur menjadi potongan-potongan kecil, kentang dan wortel menjadi irisan, bawang menjadi setengah cincin.

  Gunakan daging babi yang tidak terlalu rendah lemak.

• Olesi loyang dengan minyak. Taruh bawang bombai, daging, jamur, wortel dan kentang berlapis-lapis.

• Garam sedikit setiap lapisan, taburi dengan merica dan olesi dengan mayones.

  Anda bisa menggunakan krim asam sebagai pengganti mayones.

• Tutup dengan kertas timah dan panggang pada suhu 180 ° C selama 40–45 menit.

instagram viewer

• Keluarkan formulir dari oven, keluarkan kertas timah.

• Olesi kentang dengan mayonaise, taburi dengan keju parut dan kembali ke oven selama 10-15 menit.

5.02