Potongan daging ayam di oven dengan saus krim susu asam

Potongan daging ayam yang dipanggang dalam oven ternyata sangat empuk dan berair, dan aroma hidangan jadi sangat lezat.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Waktu memasak: 40 menit
• Waktu persiapan: 45 menit
• Total waktu persiapan resep: 85 menit

Bahan

• Roti dengan dedak 100 g
• Air 100 ml
• Bawang 1 buah
• Ayam cincang 650 g
• Garam secukupnya
• Bubuk lada hitam secukupnya
• Bawang putih 1 siung
• Krim asam 2 sdm. sendok
• Susu 250 ml
• Paprika ¹⁄₄ sdt sendok
• Jamu Italia ¹⁄₂ sdt sendok
• Garam 1 sejumput
• Hijau secukupnya

Metode memasak

• Rendam roti dalam air selama 10 menit.

• Kemudian peras dan cincang bersama bawang bombay.

• Campur dengan daging cincang, garam dan merica.

• Kocok daging cincang di atas meja agar massa lebih seragam. Dinginkan selama setengah jam.

• Bentuk roti dan tempatkan di loyang.

• Masukkan bawang putih melalui mesin press dan gabungkan dengan bahan saus lainnya.

• Tuangkan saus di atas irisan daging dalam cetakan.

• Panggang selama 30-40 menit pada suhu 160-180 ° C.

• Taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

5.08