Sup dengan sup dan sayuran
Miscellanea / / December 31, 2020
Hidangan ini akan membantu jika Anda ingin memasak sesuatu dengan cepat dari bahan yang paling umum. Sup yang direbus ternyata kaya, hangat dan aromatik.
- Penulis resep: Maria Dronova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Waktu memasak: 30 menit
- Waktu persiapan: 10 menit
- Total waktu persiapan resep: 40 menit
Bahan
- Daging sapi rebus 300-350 g
- Air 2โ2ยนโโ l
- Kentang 3-5 buah
- Bawang 1 buah
- Wortel 1 buah
- Mentega 1 buah
- Garam secukupnya
- Daun salam kering 1-2 lembar
- Hijau secukupnya
Metode memasak
Potong rebusan menjadi satu bagian, Anda bisa melakukannya langsung di dalam toples.
Masukkan ke dalam panci, tutupi dengan air dingin dan nyalakan.
Saat air dipanaskan, potong kentang menjadi irisan atau potongan, dan bawang bombai menjadi kubus kecil. Parut wortel.
Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan bawang bombay dan wortel, goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Masukkan kentang ke dalam air mendidih dengan rebusan dan garam secukupnya.
Saat kentang empuk, tambahkan daun salam dan bawang bombay dan tumis wortel ke dalam sup.
Masak selama beberapa menit dan tambahkan bumbu cincang ke dalam sup.
Aduk, angkat, tutup dan biarkan diseduh selama 5 menit.
5.09