Roti Ragi Bawang Putih dengan Herbal

Roti bawang putih dengan dill, peterseli, dan kemangi adalah pengganti yang bagus untuk roti biasa. Kue-kue aromatik ideal untuk sup, hidangan utama, dan sandwich.

• Penulis resep: Artyom Gorbunov
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Waktu memasak: 40 menit
• Waktu persiapan: 30 menit
• Total waktu persiapan resep: 70 menit

Bahan

• Ragi kering 5 g
• Air 1 gelas
• Tepung 1½ gelas
• Garam 1 sdt sendok
• Bawang putih 1 kepala
• Dill secukupnya
• Peterseli secukupnya
• Kemangi secukupnya

Metode memasak

• Larutkan ragi dalam air hangat. Tutupi dengan plastik dan biarkan di tempat hangat selama kurang lebih 10 menit, sampai muncul buih.

• Campurkan tepung dengan garam dan, tuangkan perlahan ke dalam campuran ragi, uleni adonan.

• Tutup wadah dengan handuk bersih dan biarkan di tempat yang hangat selama kurang lebih 2 jam.

• Saat adonan mengembang, gulung lapisan besar.

• Taburi dengan bawang putih cincang dan bumbu, lalu gulung menjadi gulungan yang rapat.

• Letakkan gulungan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.

• Diamkan selama 30 menit lagi, tutupi dengan handuk.

instagram viewer

• Panggang dalam oven, pertama pada 250 ° C selama 10 menit, dan kemudian setengah jam lagi pada 200 ° C.

• Roti ini cocok dengan sup.

5.05