Sayap ayam goreng dengan kecap dan krim asam

Sayap ayam goreng akan mendapatkan rasa yang luar biasa berkat saus krim asam dengan bawang putih dan dill. Dan kecap digunakan sebagai pengganti garam dalam resep ini.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Waktu memasak: 30 menit
• Waktu persiapan: 15 menit
• Total waktu persiapan resep: 45 menit

Bahan

• Sayap ayam 500 g
• Kecap secukupnya
• Krim asam 150 g
• Bawang putih 4 siung
• Dill secukupnya
• Minyak sayur 2 sdm. sendok
• Bubuk lada hitam secukupnya

Metode memasak

• Potong ujung sayap jika diinginkan.

• Gunakan jarum suntik untuk menyuntikkan kecap ke dalam sayap. Dianjurkan untuk mendapatkan otot, jika tidak saus akan bocor.

• Campur krim asam dengan bawang putih, melewati pers.

• Tambahkan dill cincang dan lada hitam ke dalam campuran.

• Tutupi sayap dengan saus yang sudah disiapkan di semua sisi.

• Masukkan ayam ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega dan didihkan selama sekitar 20 menit.

• Kemudian tambahkan sedikit panas dan masak sampai muncul kerak.

5.05