Casserole soba dengan ayam, jamur dan keju
Miscellanea / / December 31, 2020
Casserole soba ternyata sangat lezat jika Anda menambahkan fillet ayam, bawang emas dan champignon atau jamur lainnya ke dalamnya.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Waktu memasak: 20 menit
- Waktu persiapan: 40 menit
- Total waktu persiapan resep: 60 menit
Bahan
- Soba 250 g
- Mentega 50 g
- Fillet ayam 250 g
- Bawang 1 buah
- Champignons atau jamur lainnya 180 g
- Minyak sayur 2 sdm. sendok
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- Krim asam 400 g
- Keju 100 g
- Telur 2 buah
Metode memasak
-
Goreng soba dalam wajan kering selama beberapa menit, lalu rebus.
Cara memasak soba dengan benar: petunjuk langkah demi langkah
Saat sereal sudah matang, bumbui dengan mentega.
-
Rebus fillet ayam, dinginkan dan potong-potong berukuran sedang.
Bagaimana dan berapa banyak memasak dada ayam
Potong bawang bombay dan jamur berukuran sedang.
Goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Isi jamur, dan setelah 3-5 menit ayam. Bumbui dengan garam dan merica.
Setelah 5-7 menit, tambahkan setengah krim asam ke ayam dengan jamur dan didihkan selama beberapa menit.
Parut keju di atas parutan kasar. Campurkan sisa krim asam dengan telur kocok.
Letakkan berlapis-lapis dalam cetakan: setengah soba dan sedikit keju, goreng, krim asam dan saus telur, dan sisa soba. Taburi keju.
Panggang dalam pemanasan sebelumnya hingga 150-170 ° С selama sekitar 15-20 menit.
5.01