Sup tanpa lemak dengan kacang, brokoli, dan jamur
Miscellanea / / December 31, 2020
Sup tanpa lemak ini dibuat dengan air, tetapi mengenyangkan dan bergizi berkat kacang dan jamur. Bawang bombay, cabai, dan rempah-rempah segar menambah aroma harum pada hidangan.
- Penulis resep: Maria Dronova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 5 porsi
- Waktu memasak: 20 menit
- Waktu persiapan: 20 menit
- Total waktu persiapan resep: 40 menit
Bahan
- Bawang 1 buah
- Cabai rawit 1 buah
- Champignons 5 buah
- Brokoli 5-6 perbungaan
- Minyak sayur 1-2 sdm. sendok
- Kacang kalengan 200-250 g
- Air 1¹⁄ - 2 l
- Garam secukupnya
- Hijau secukupnya
- Kentang 3-4 buah
- Wortel 1 buah
Metode memasak
Potong bawang bombay dan cabai halus.
Potong jamur menjadi irisan atau irisan, potong brokoli.
Masukkan bawang bombay dan cabai ke dalam wajan dengan minyak dan goreng selama 2-3 menit.
Tambahkan jamur, brokoli, dan kacang-kacangan bersama dengan cairan dari toples. Anda juga bisa menambahkan kacang cincang.
Rebus, aduk sesekali, selama sekitar 10 menit.
Pada saat ini, didihkan air dalam panci. Kirim isi wajan ke sana, tambahkan garam dan masak selama 20 menit.
Anda bisa menambahkan kentang ke dalam sup bersama dengan sayuran, jamur, dan kacang-kacangan lainnya. Jika demikian, masak sup sampai kentang empuk.
Saat sup hampir siap, tambahkan bumbu cincang.
5.01