Enchilada panggang dengan ayam dan paprika
Miscellanea / / December 31, 2020
Enchilada yang hangat dan hangat ini adalah sarapan atau makan siang yang sempurna untuk Anda. Sayuran dan daging sangat cocok dengan keju dan saus krim.
Saus disiapkan dengan cara bechamel: Anda harus segera menggoreng tepung dengan mentega cair, mencairkan semuanya dengan susu, dan setelah mengental, bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan keju parut.
Pengisiannya juga sangat sederhana. Pertama-tama goreng bawang bombay dan paprika cincang hingga lembut. Kemudian tambahkan bawang putih dan ayam cincang.
Saat daging cincang matang, bumbui dengan garam dan paprika asap, lalu aduk dengan очного saus mentega.
Tempatkan isian yang dihasilkan di salah satu tepi kue gandum. Gulung sebuah tabung.
Isian dan sausnya bisa dibuat di malam hari, dan di pagi hari Anda tinggal menggulungnya dengan cepat menjadi kue pipih.
Tempatkan gulungan yang dihasilkan di loyang yang sudah diolesi minyak dan tuangkan di atas sisa saus.
Taburi dengan beberapa irisan cabai jalapeno jika Anda ingin menambah bumbu.
Apa yang harus dilakukan jika hidangan Anda terlalu banyak
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit.
Sebelum disajikan, hidangan ini juga bisa ditaburi cabai, bumbu, dan tomat cincang.
Di tanah air enchilada, Meksiko, hidangan ini juga disajikan dengan sambal.