Chimichanga dengan stroberi dan keju cottage
Miscellanea / / December 31, 2020
Chimichanga adalah sejenis burrito. Kombinasi isian manis yang berair dan kerak yang renyah hampir tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
- Penulis resep: Daria Polukarova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Waktu memasak: 15 menit
- Waktu persiapan: 15 menit
- Total waktu persiapan resep: 30 menit
Bahan
- Stroberi segar 120 g
- Pati 1 sdt sendok
- Dadih 250 g
- Gula halus 3 sdm. sendok
- Gula 4 sdm. sendok
- Lavash 2 lembar
- Krim asam 2 sdm. sendok
- Mentega 2 sdm sendok
- Gula 4 sdm. sendok
- Kayu manis bubuk 1 sdt sendok
Metode memasak
-
Saat oven memanas hingga 200 derajat, siapkan buah beri untuk diisi. Potong stroberi menjadi irisan kecil dan taburi dengan satu sendok teh pati untuk menghindari pembuatan jus.
-
Gabungkan keju cottage dengan gula bubuk, gosok gumpalan besar dengan baik dengan garpu. Tambahkan beri. Coba isi dan tambahkan pemanis jika perlu.
-
Tempatkan ΒΌ isian pada selembar roti pita dan bungkus seperti burrito: lipat di tepi samping, lalu gulung semuanya menjadi gulungan yang rapat.
-
Jika mau, celupkan setiap roti gulung ke dalam mentega cair dan masukkan campuran harum gula dan kayu manis. Kirim untuk dipanggang selama 12-15 menit.
Perhatikan gulungan dengan hati-hati agar gula tidak gosong. Sajikan dengan krim asam.
5.04