Taco dengan daging sapi, paprika, dan keju
Miscellanea / / December 31, 2020
Taco dengan daging sapi dan sayuran lezat baik panas maupun dingin. Berhati-hatilah saat merawat rekan kerja di kantor - Anda berisiko ditinggalkan tanpa makan siang.
- Penulis resep: Artyom Gorbunov
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Waktu memasak: 25 menit
- Waktu persiapan: 20 menit
- Total waktu persiapan resep: 45 menit
Bahan
- Daging sapi giling 700 g
- Minyak zaitun 1 sdm sendok
- Bawang 1 buah
- Paprika 1 buah
- Bawang putih 1 siung
- Tomat 1 buah
- Kecap ½ cangkir
- Daun ketumbar segar secukupnya
- Peterseli segar secukupnya
- Jinten 1 sdt sendok
- Haluskan oregano 1 sdt sendok
- Bubuk cabai 1 sdt sendok
- Kayu manis 1 sdt sendok
- Kue puff 500 g
- Telur 1 buah
- Air ½ sdm. sendok
- Keju agak keras 200 g
Metode memasak
Goreng daging cincang dengan bawang bombay cincang dan merica dalam minyak zaitun. Saat bawang bombay berwarna keemasan dan dagingnya empuk, tambahkan bawang putih cincang dan goreng selama sekitar satu menit, aduk terus.
Tiriskan lemak dari wajan dan tambahkan tomat, saus tomat, bumbu dan bumbu cincang. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Kemudian angkat dari kompor dan dinginkan.
Giling adonan dan potong kue bundar. Tempatkan 1–2 sendok makan isian di tengah masing-masing. Menggulung. Agar tepinya lebih kuat, olesi dengan campuran telur (kocok telur dengan air).
Panggang selama 15-20 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat di atas loyang yang dilapisi kertas roti atau diminyaki.
Taburi kue panas yang sudah jadi dengan keju parut. Pastikan untuk menambahkan saus tomat atau saus pilihan Anda ke kotak makan siang.
3.84