0
dilihat
Sup vegetarian dengan kubis dan jelatang muda akan menjadi sama lezatnya dengan pilihan daging. Puaskan tubuh Anda dengan makanan musim panas yang sehat.
Potong jelatang, buang batang yang keras. Potong kubis tipis-tipis.
Kupas paprika hijau dan potong tipis-tipis. Potong daun bawang dan peterseli. Kupas dan potong bawang putih.
Dalam panci berat, lelehkan setengah mentega, masukkan paprika hijau ke dalamnya dan goreng selama 5 menit.
Tambahkan sisa mentega, bawang putih dan daun bawang. Goreng, aduk sesekali selama 2-3 menit.
Kemudian tambahkan semua bahan yang tersisa ke dalam wajan, tutupi dengan kaldu atau air, garam dan merica. Didihkan sup dan masak selama 10 menit.
Sajikan panas dengan krim asam atau mentega.
5.02