Bruschetta dengan keju dan merica panggang

Kombinasi yang luar biasa dari baguette renyah, keju feta asin, dan paprika lembut. Sajikan bruschetta dengan keju segera setelah dimasak.

• Penulis resep: Lydia Suyagina
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 3 porsi
• Waktu memasak: 10 menit
• Waktu persiapan: 60 menit
• Total waktu persiapan resep: 70 menit

Bahan

• Bulgarian pepper 2 buah
• Baguette 6 buah
• Minyak zaitun secukupnya
• Bryndza 125 g
• Bawang putih 2 siung
• Bubuk lada hitam secukupnya
• Daun kemangi segar 3-4 tangkai

Metode memasak

• Panggang paprika sampai hitam dan cokelat dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam.

• Tempatkan paprika panas dalam kantong plastik, wadah dengan penutup yang rapat, atau bungkus dengan baik dengan kertas timah. Biarkan selama 15 menit.

• Sementara itu, taburi irisan baguette dengan minyak zaitun dan keringkan dalam oven hingga garing.

• Dari paprika yang sudah dingin, buang kulit dan bijinya, potong daging buah menjadi irisan tipis.

• Hancurkan keju dan campur dengan bawang putih cincang dan merica bubuk.

instagram viewer

• Oleskan massa keju di atas roti, taburi dengan irisan lada panggang dan hiasi dengan kemangi.

• Gerimis dengan minyak zaitun ekstra jika diinginkan.

5.02