Shawarma sayur dengan kubis Cina, ketimun dan tomat

Bahkan saat berpuasa, Anda bisa makan enak dan bervariasi. Shawarma sayuran yang diisi dengan bahan segar dan asinan ini hanya menanyakan menu Anda.

• Penulis resep: Lilya Ledneva
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 2 porsi
• Waktu memasak: 20 menit
• Waktu persiapan: 10 menit
• Total waktu persiapan resep: 30 menit

Bahan

• Kubis Cina 1 kepala kubis
• Garam ½ sdt sendok
• Asam sitrat ½ sdt sendok
• Minyak zaitun 1 sdt sendok
• Tomat 1 buah
• Mentimun 1 buah
• Lavash tipis 1 lembar
• Saus tomat 2 sdm sendok
• Wortel Korea 100 g
• Bawang hijau 1 ikat
• Adas segar 1 ikat

Metode memasak

• Potong kubis tipis-tipis. Tambahkan garam, asam sitrat dan minyak zaitun dan diamkan selama 10-15 menit.

  Kubis peking bisa diganti dengan kubis putih biasa. Untuk membuatnya lebih segar, ingatlah sedikit dengan tangan Anda.

• Bilas tomat dan mentimun, lalu potong tipis-tipis.

• Bagilah lavash menjadi dua bagian yang sama. Tempatkan dan bagikan satu sendok makan saus tomat di setiap setengahnya.

• Tambahkan sayuran dan rempah-rempah dan gulung dua gulungan.

  instagram viewer

  Saat sudah terbentuk, tepi sisi roti pita harus sedikit terselip ke dalam - dengan cara ini isiannya tidak akan rontok.

• Cokelat shawarma yang dihasilkan di kedua sisi dalam wajan panas kering.

5.04