Kaldu bakso ayam

Kaldu Penghangat Bakso mudah dibuat dengan makanan yang ada. Bakso ayam yang lembut cocok dengan sayuran.

• Penulis resep: Maria Dronova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Waktu memasak: 10 menit
• Waktu persiapan: 40 menit
• Total waktu persiapan resep: 50 menit

Bahan

• Fillet ayam 500 g
• Bawang 1 buah
• Bawang putih 1 siung
• Bawang hijau secukupnya
• Air 2 l
• Garam secukupnya
• Wortel 1 buah
• Daun salam 1 buah
• Lada hitam 3 kacang polong
• Hijau secukupnya

Metode memasak

• Gulir fillet ayam, setengah bawang bombay dan bawang putih melalui penggiling daging, campur dengan daun bawang cincang halus. Buat bakso seukuran buah aprikot kecil.

• Dalam panci dengan air asin, masukkan bagian kedua dari bawang bombay, wortel, potong-potong, daun salam dan merica, lalu panaskan.

• Setelah mendidih, celupkan bakso ke dalam air. Kurangi panas menjadi rendah. Masak selama 40 menit.

• Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang.

5.03