Pasta carbonara dengan krim
Miscellanea / / December 31, 2020
Pasta karbnara aromatik dengan krim disiapkan hanya dalam 15 menit. Ideal untuk makan siang yang lezat atau makan malam yang lezat.
Kocok telur, kuning telur dan parutan parmesan dengan garam, merica dan krim.
Menambahkan hanya kuning telur atau telur utuh adalah masalah selera. Mereka yang suka saus kental dapat menggunakan setara dengan beberapa butir telur ayam utuh.
Saat pasta dimasak, potong bacon dan tumis dengan minyak zaitun hingga renyah. Pindahkan potongan renyah ke serbet lalu potong.
Tiriskan sisa lemak di dalam wajan, tetapi biarkan wajan itu sendiri: sisa panasnya akan membantu dengan hati-hati panaskan saus, cegah telur mengental, dan potongan daging asap menempel di dasar dan sisa lemak akan bertambah. rasa.
Saat spageti sudah matang, segera masukkan ke dalam saringan. Pindahkan pasta ke wajan bacon dan aduk cepat.
Kemudian mulailah menuangkan campuran kuning-krim dalam porsi, aduk terus menerus dan kuat. Tambahkan bacon dan herba.
Sajikan segera, ambil pasta dari dasar piring.