Puff salad dengan daging sapi, keju dan telur

Salad yang sehat dan lezat dengan daging sapi dan keju dapat disajikan pada hari kerja dan hari libur. Bahan-bahannya tersedia dan proses memasaknya cukup mudah.

• Penulis resep: Artyom Gorbunov
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 3 porsi
• Waktu memasak: 50 menit
• Waktu persiapan: 10 menit
• Total waktu persiapan resep: 60 menit

Bahan

• Daging sapi 300 g
• Telur 4 buah
• Keju parut 100 g
• Busur ungu 2 buah
• Air 3 sdm. sendok
• Esensi asetat 1 sdt sendok
• Garam secukupnya
• Mayones secukupnya

Metode memasak

• Rebus daging hingga empuk. Ini akan memakan waktu sekitar 40-50 menit. Dinginkan daging dan potong-potong.

• Telur rebus. Setelah dingin, kupas dan parut di parutan kasar. Parut kejunya juga.

• Potong bawang dan rendam dalam air dengan esensi cuka selama setengah jam.

  Anda bisa menuangkan 3-4 sendok makan anggur atau cuka sari apel ke bawang.

• Letakkan salad dalam beberapa lapisan dalam urutan ini: bawang bombay (tanpa acar), daging sapi, telur, keju. Garam dan olesi setiap lapisan kecuali yang terakhir dengan mayones. Biarkan piring selama 1-2 jam.

5.01