Kerupuk dengan biji wijen, adas dan biji poppy
Miscellanea / / December 31, 2020
Kerupuk buatan sendiri dengan biji wijen, adas, dan biji poppy sangat cocok untuk pesta teh atau camilan cepat. Dan persiapannya tidak akan lama.
- Penulis resep: Artyom Gorbunov
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Waktu memasak: 15 menit
- Waktu persiapan: 15 menit
- Total waktu persiapan resep: 30 menit
Bahan
- Tepung 3 gelas
- Garam 2 sdt sendok
- Gula 2 sdt sendok
- Minyak zaitun 4 sdm sendok
- 1 gelas air
- Biji wijen 1 sdm sendok
- Biji adas 1 sdm sendok
- Poppy 1 sdm. sendok
- Garam laut 1 sdt sendok
Metode memasak
Panaskan oven sampai 230 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti. Campurkan tepung terigu, garam dan gula pasir dalam mangkuk sampai halus.
Kemudian tambahkan minyak dan air dan uleni adonan. Jika tepung kering tertinggal di sisi dan dasar mangkuk, campurkan ke dalam adonan, tambahkan 1 sendok teh air.
-
Bagi adonan menjadi dua. Taburkan tepung di atas papan atau meja dan bentuk adonan menjadi persegi panjang dengan tangan Anda. Gulung hingga ketebalan sekitar 3 milimeter.
Jika adonan mulai sobek, tutupi dengan handuk dan diamkan selama kurang lebih lima menit, kemudian mulailah menggulung kembali hingga ketebalan yang Anda inginkan.
Olesi bagian atas adonan dengan air, campurkan biji dan garam laut ke dalam mangkuk lalu taburkan di atas permukaan persegi panjang.
Bagi dengan pisau atau roda pizza menjadi kotak-kotak kecil dan pindahkan ke loyang menggunakan pisau atau spatula yang lebar.
-
Biarkan kerupuk dipanggang selama 12-15 menit. Cookie dapat disimpan dalam wadah tertutup tanpa akses ke sinar matahari selama dua hingga tiga hari.
Kerupuk akan mengering tidak merata di dalam oven, jadi penting untuk merawatnya dan membuang yang sudah dipanggang tepat waktu.
5.01