Fillet salmon panggang dengan hiasan dan saus yoghurt
Miscellanea / / December 31, 2020
Fillet salmon dalam oven beraroma harum berkat campuran jintan dan cabai, dan saus asam yang tidak biasa melengkapi sempurna dengan lauknya.
- Penulis resep: Maria Dronova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Waktu memasak: 30 menit
- Waktu persiapan: 10 menit
- Total waktu persiapan resep: 40 menit
Bahan
- Jintan bubuk 5 sdt sendok
- Cabai tumbuk 5 sdt sendok
- Minyak zaitun 2 sdm sendok
- Ikan salmon fillet 4 buah
- Garam 2 sdt sendok
- Nasi 2 gelas
- Kubis Brussel 300 g
- Yoghurt alami ½ cangkir
- Jus lemon 2 sdt sendok
Metode memasak
Dalam mangkuk kecil, campurkan jintan dan cabai. Olesi loyang dengan satu sendok makan minyak zaitun.
Parut fillet salmon dengan sisa minyak dan masukkan ke dalam cetakan. Beri jarak antar potongan.
Biarkan ikan duduk selama 5 menit, lalu taburi fillet dengan garam dan setengah dari campuran bumbu.
Panggang fillet dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-30 menit.
-
Saat ikan dimasak, rebus nasi dan kubis Brussel.
Cara memasak nasi: aturan dan rahasia dasar
Tambahkan yogurt dan jus lemon ke bumbu yang tersisa dalam mangkuk dan aduk.
Tata nasi dalam mangkuk, tambahkan kubis Brussel ke samping dan taruh ikan di atasnya.
Tuang jus dari loyang ke dalam campuran yogurt lemon. Tuang saus di atas piring atau sajikan dalam mangkuk terpisah.
5.01