Spageti dengan bakso dan saus tomat

Campurkan daging cincang, keju parut, remah roti, paprika, dan bawang putih menjadi satu. Bagilah massa yang dihasilkan menjadi 18-20 porsi dan gulung masing-masing menjadi bola.

Untuk menghemat waktu di kemudian hari, Anda bisa menyiapkan bakso terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam freezer.

Cokelat tiap bakso dengan sedikit minyak sayur dengan api besar agar daging menempel di luar, tapi tetap lembab di dalam.

Saat menyiapkan dua lusin bakso sekaligus, lebih baik tidak menaruhnya dalam satu tandan dalam satu mangkok, melainkan menggoreng dalam porsi.

Kecilkan api, tambahkan bawang cincang ke bakso dan biarkan menggoreng hingga transparan.

Tambahkan bawang putih cincang dan tuangkan jus tomat dan campuran pasta. Kemudian tambahkan tomat yang sudah dikupas dan dihancurkan.

Tuangkan 600 ml air mendidih, garam isi piring dengan baik dan taruh spageti dengan tangkai thyme.

Pilih herba aromatik sesuai selera Anda. Rosemary segar atau campuran herba Italia yang dikeringkan juga bagus.

Setelah cairan mendidih, kecilkan api dan biarkan piring tertutup selama 10-12 menit.

Aduk spageti secara berkala agar tidak lengket.

Saat kelebihan cairan telah diserap dan spageti sudah matang, taburi hidangan dengan keju parut kasar dan bumbu cincang dan sajikan.