Roti dengan daging, jamur dan rempah-rempah
Miscellanea / / December 31, 2020
Jika Anda tidak menyukai makanan manis, tetapi menyukai makanan yang dipanggang, resep ini adalah penyelamat Anda. Roti yang menggugah selera dan hangat dengan daging akan membuat beberapa orang acuh tak acuh.
- Penulis resep: Daria Polukarova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Waktu memasak: 25 menit
- Waktu persiapan: 20 menit
- Total waktu persiapan resep: 45 menit
Bahan
- Bawang 1 buah
- Minyak bunga matahari 2 sdm sendok
- Champignons 150 g
- Daging sapi giling 500 g
- Herbal Provencal kering 1 sdt sendok
- Tarragon kering 1 sdt sendok
- Bawang putih kering 1 sdt sendok
- Garam secukupnya
- Bawang hijau secukupnya
- Adonan pizza 500 g
- Keju keras 200 g
- Tepung 10 g
- Minyak zaitun 2 sdm sendok
- Keju krim 80 g
- Susu 2-3 sdm. sendok
Metode memasak
Tumis bawang bombay cincang halus dengan minyak bunga matahari. Setelah bawang bombai bening, tambahkan jamur cincang dan masak hingga kelembapan berlebih menguap.
Tambahkan daging cincang, bumbu kering, bawang putih dan garam. Masak, aduk sesekali, selama 3-4 menit.
-
Masukkan daun bawang cincang dan biarkan isinya dingin.
-
Giling adonan pizza yang sudah jadi menjadi persegi panjang berukuran sekitar 35 x 20 sentimeter. Bagikan setengah dari keju parut, mundur beberapa sentimeter dari setiap ujungnya. Taruh isian daging di atasnya dan taburi semuanya dengan keju lagi.
-
Gulung adonan menjadi gulungan, potong kelebihan dari kedua ujungnya. Bagilah gulungan menjadi delapan bagian yang sama.
-
Tempatkan setiap roti di loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung, bagian yang dipotong menghadap ke atas. Lumasi permukaan dengan minyak zaitun.
-
Kirim roti ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 220 derajat selama 20-25 menit.
-
Biarkan produk jadi menjadi dingin. Untuk sausnya, kocok krim keju dengan 2-3 sendok makan susu.
-
Tuang saus di atas roti, hiasi dengan bumbu dan sajikan.
5.02