Sayur ayam dengan saus madu

Gunakan resep ini untuk membuat lauk nabati yang lezat dan ayam pedas ala Asia hanya dalam satu panci. Ini sangat enak.

• Penulis resep: Daria Polukarova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Waktu memasak: 30 menit
• Waktu persiapan: 15 menit
• Total waktu persiapan resep: 45 menit

Bahan

• Minyak zaitun 35 ml
• Paha ayam 4 buah
• Garam secukupnya
• Merica hitam secukupnya
• Bawang 1 buah
• Bawang putih 3 siung
• Paprika 1 buah
• Kentang 3-4 buah
• Saus pedas 50 ml
• Madu 65 ml
• Bawang hijau secukupnya
• Wijen secukupnya

Metode memasak

• Panaskan wajan atau wajan panggang berat, tambahkan minyak zaitun. Kurangi lemak berlebih dan lapisan dari ayam, taburi dengan garam dan merica, lalu masukkan sisi kulit ke bawah dalam minyak panas.

• Biarkan paha di atas api sedang selama 5-7 menit hingga berwarna cokelat keemasan, lalu pindahkan ke piring terpisah.

  

• Tiriskan sekitar sepertiga lemak dari wajan dan gunakan sisanya untuk menumis setengah bagian bawang bombai dan bawang putih cincang.

  

instagram viewer

• Setelah beberapa menit, tambahkan paprika manis, potong-potong, bersama dengan potongan kentang. Masak, aduk sesekali, selama 5 menit lagi.

  

• Letakkan paha ayam di atas isi wajan. Campurkan saus pedas (kami menggunakan saus sriracha) dengan madu.

  Anda dapat memilih saus pedas dan memvariasikan tingkat keparahan glasir sesuai keinginan Anda.

• Oleskan sekitar ⅔ frosting di atas paha ayam dan panggang semuanya dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 derajat selama 20-30 menit (waktu tergantung ukuran paha).

  

• Tutupi permukaan ayam yang sudah jadi dengan sisa saus dan taburi dengan daun bawang cincang dan / atau biji wijen sebelum disajikan.

  

5.03