10 cara terbaik untuk memanggang ayam dan keripik di oven
Makanan Resep Tahun Baru / / December 31, 2020
1. Ayam dengan kentang dan bumbu di oven
Bahan
- 900 g ceker ayam;
- garam secukupnya;
- lada hitam secukupnya;
- 900 g kentang;
- 2 sendok makan bumbu ayam
Persiapan
Bumbui ayam dengan garam dan merica. Kupas kentang dan potong besar-besar, taburi garam.
Lapisi loyang dengan kertas roti. Taruh ayam dan kentang di atasnya, taburi dengan bumbu di atasnya. Panggang selama sekitar satu jam dalam oven bersuhu 190 ° C.
Mencoba🥗
- 10 salad ayam asap yang pasti akan menyenangkan
2. Ayam dengan kentang, bawang, dan tomat di oven
Bahan
- 6 siung bawang putih;
- 120 ml jus lemon;
- 2 sendok teh mustard Dijon
- 2 sendok makan madu;
- 1 sendok makan oregano kering
- 2 sendok teh paprika;
- 1 sendok makan minyak sayur;
- garam secukupnya;
- lada hitam secukupnya;
- 8 stik drum ayam;
- 5-6 kentang;
- 2 bawang merah;
- 250 g tomat ceri;
- 240 ml kaldu ayam (Anda bisa dari kubus).
Persiapan
Potong bawang putih. Kombinasikan dengan jus lemon, mustard, madu, oregano, 1 sendok teh paprika, minyak, garam dan merica. Tuang saus di atas stik drum, masukkan ke dalam tas, dan dinginkan selama 4-5 jam atau semalaman.
Kupas kentang dan potong-potong dengan lebar sekitar 2½ cm dan bawang bombay menjadi empat bagian. Tempatkan di loyang dengan ayam dan tomat. Tutupi dengan kaldu, taburi sisa paprika, garam dan merica. Tutup rapat dengan foil.
Panggang selama 20 menit pada suhu 180 ° C. Kemudian angkat kertas timah dan masak selama 25–35 menit atau lebih lama.
Mempersiapkan🥘
- 10 resep ayam rebus yang akan membawa seluruh keluarga ke meja makan
3. Ayam dengan kentang dan jamur di oven
Bahan
- 1 600 g kentang;
- garam secukupnya;
- 120 g mentega;
- 120 ml susu;
- 1 200 g fillet ayam;
- 2 bawang;
- 250 g champignon;
- 200 g bacon;
- 1 sendok makan minyak sayur;
- 120 ml anggur putih kering;
- 40 g tepung;
- 180 ml kaldu ayam;
- 180 ml krim;
- lada hitam secukupnya;
- 80 g bayam
Persiapan
Kentang mendidih sampai matang dalam air asin. Tambahkan 100g mentega, susu dan haluskan.
Potong ayam menjadi potongan berukuran sekitar 4 cm, bawang bombay, jamur dan bacon berukuran sedang.
Panaskan 20 g mentega dan 1 sendok makan minyak sayur dalam wajan. Bagi ayam menjadi beberapa bagian dan goreng selama 2-3 menit di setiap sisinya. Kemudian pindahkan ke loyang.
Dalam wajan yang sama, goreng bawang bombay dan bacon selama 7-8 menit. Tambahkan jamur dan lanjutkan memasak. Setelah 4-5 menit, tuangkan anggur dan didihkan selama beberapa menit. Tambahkan tepung, aduk dan didihkan selama satu menit. Secara bertahap tuangkan kaldu dan krim, didihkan dan angkat. Bumbui dengan garam dan merica.
Di loyang, letakkan bayam di atas ayam. Tuang saus jamur bawang di atasnya. Sebarkan kentang tumbuk secara merata di atasnya. Panggang selama 25-30 menit atau lebih lama pada suhu 180-200 ° C.
Hargai rasanya🍗
- 10 resep sup ayam terbaik
4. Ayam dengan kentang, mayones dan bawang putih di oven
Bahan
- 5-6 siung bawang putih;
- garam secukupnya;
- 1 sendok makan paprika bubuk
- lada hitam giling - secukupnya;
- 1 sendok teh bubuk allspice;
- cabai merah - secukupnya;
- 700-800 g paha ayam;
- 1 kg kentang;
- 1-2 sendok makan minyak sayur;
- 5-6 sendok makan mayones.
Persiapan
Masukkan bawang putih melalui alat press. Campurkan garam dengan paprika dan paprika lainnya. Gosok ayam di bawah kulit dengan bawang putih dan taburi dengan setengah bumbu. Kemudian biarkan selama sekitar satu jam pada suhu kamar.
Potong kentang menjadi potongan besar dan rebus hingga setengah matang. Aduk dengan sisa bumbu, taruh di loyang yang sudah diolesi minyak. Tempatkan ayam di atasnya. Olesi dengan mayones. Tutup rapat dengan foil.
Panggang selama sekitar 40–45 menit pada suhu 200 ° C. Kemudian keluarkan kertas timah dan biarkan dalam oven selama 10 menit lagi.
Simpan resep🍲
- 7 resep untuk chakhokhbili ayam: dari klasik hingga eksperimen
5. Ayam dengan kentang dan krim asam dalam panci
Bahan
- 500 g ceker ayam;
- 5-6 kentang;
- 1 wortel;
- 1 bawang;
- 3 sendok makan krim asam;
- lada hitam secukupnya;
- 1 sendok teh dill kering atau peterseli
- 240 ml air;
- garam secukupnya.
Persiapan
Potong ayam menjadi potongan besar, kentang - sedang, wortel dan bawang - kecil. Campurkan krim asam, merica, herba kering, dan 40 ml air.
Masukkan kentang, ayam, wortel dengan bawang bombay dan sisa kentang ke dalam panci. Bumbui dengan garam, saus krim asam, dan sekitar 100 ml air atau kurang, agar tidak mencapai bagian paling atas. Tutup tutupnya.
Tempatkan pot di loyang dan letakkan di oven yang tidak dipanaskan. Masak pada suhu 200 ° C selama sekitar satu jam.
Nikmati🌶️
- Cara memasak kebab ayam: bumbu terbaik dan semua seluk-beluk prosesnya
6. Ayam dengan kentang, jamur dan mozzarella di oven
Bahan
- 450 g fillet ayam (dada);
- garam secukupnya;
- lada hitam secukupnya;
- bumbu untuk ayam - secukupnya;
- 350-400 g champignon;
- 1 bawang;
- 200 g mozzarella;
- 2 siung bawang putih;
- 3-5 cabang dill;
- 3-5 tangkai daun ketumbar;
- 4 sendok makan minyak sayur;
- 8 kentang;
- 4 sendok makan krim asam;
- 1 telur;
- 2 sendok makan mayones;
- 360 ml susu.
Persiapan
Bungkus payudara dengan bungkus plastik dan kocok dengan palu dapur. Bumbui dengan garam, merica, dan taburi dengan bumbu ayam. Jamur dan potong bawang bombay kecil-kecil. Parut keju di atas parutan sedang. Potong bawang putih dengan pisau. Potong dill dan ketumbar.
Di dalam wajan, panaskan 2 sendok makan minyak dengan api sedang. Goreng ayam 2-3 menit di setiap sisi. Kecilkan api dan masak selama 5-6 menit lagi. Letakkan di atas piring, dinginkan dan potong menjadi irisan sedang. Dalam wajan yang sama, masak jamur, bawang bombay, dan bawang putih selama 7-10 menit. Tambahkan garam dan merica.
Potong kentang menjadi potongan sedang. Goreng dalam wajan dengan 2 sendok makan minyak dengan api sedang selama sekitar 10 menit. Bumbui dengan garam dan merica.
Dalam mangkuk, campurkan krim asam, telur, mayones, susu, garam, dan merica. Tempatkan kentang di loyang dan taburi dengan bumbu. Taburi ayam dengan jamur, lalu saus krim asam, taburi keju. Tutup rapat dengan foil. Panggang selama sekitar 35 menit pada suhu 200 ° C. Kemudian angkat foil dan masak selama 10 menit lagi.
Pastikan untuk melakukannya🥧
- 5 pai ayam yang sangat lezat
7. Ayam dengan kentang, bacon, keju, dan krim di oven
Bahan
- 4-5 kentang;
- 450 g fillet ayam (dada);
- 6 potong bacon;
- 1 tangkai thyme;
- 1 tangkai rosemary;
- 200 g keju keras;
- 120 ml krim;
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh garam;
- ½ sendok teh merica;
- 3 sendok makan mentega.
Persiapan
Potong kentang dan ayam kecil-kecil, bacon kecil-kecil. Potong thyme dan rosemary. Keju parut di parutan sedang atau kasar.
Gabungkan krim dengan gula. Tambahkan timi, rosemary, bubuk bawang putih, garam dan merica. Campur dengan baik.
Tempatkan ayam dan kentang di loyang. Taburi dengan bacon dan setengah bagian keju. Tuang krim dan tambahkan potongan mentega. Tutup rapat dengan foil. Panggang selama sekitar satu jam pada suhu 175 ° C. Kemudian angkat foil dan taburkan sisa keju pada ayam dan kentang. Masak selama 15-20 menit lagi.
Silahkan🍗
- 10 resep ayam gulung yang akan membawa seluruh keluarga berkeliling
8. Ayam dengan kentang goreng
Bahan
- 700-800 g fillet ayam (dada atau paha);
- 800 g kentang;
- 2 bawang;
- 150 g keju keras;
- garam secukupnya;
- lada hitam secukupnya;
- bumbu untuk ayam - secukupnya;
- 1-2 sendok makan minyak sayur;
- mayones secukupnya.
Persiapan
Ayam dan potong kentang kecil-kecil, bawang bombay kecil-kecil. Parut keju di atas parutan kasar. Taburi unggas dengan garam, merica, dan bumbu ayam.
Olesi loyang dengan minyak. Lapisi ayam, bawang, dan kentang di dalamnya. Taburi keju di atasnya dan olesi dengan mayones. Panggang selama sekitar 50–55 menit pada suhu 180 ° C.
Pilih yang terbaik🥣
- 10 sup ayam untuk setiap selera
9. Ayam dengan kentang di lengan
Bahan
- 500 g paha ayam atau paha ayam;
- garam secukupnya;
- lada hitam secukupnya;
- bumbu untuk ayam - secukupnya;
- 2-3 siung bawang putih;
- 5-6 kentang;
- 1 wortel;
- 1 bawang;
- 1 sendok teh adas kering
- 2-3 sendok makan minyak sayur.
Persiapan
Bumbui unggas dengan garam, merica, taburi dengan bumbu ayam dan bawang putih cincang. Potong kentang menjadi potongan sedang, wortel dan bawang bombay kecil-kecil. Melemparkan Sayuran dalam mangkuk, garam dan merica, tambahkan bumbu ayam dan bumbu kering.
Setelah 10-15 menit, lipat semuanya ke dalam loyang dan tuangkan minyak. Sematkan ujung-ujung selongsong menjadi satu dan tusuk beberapa kali dengan tusuk gigi. Pindahkan semuanya ke loyang atau loyang. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 200 ° C selama sekitar 50-60 menit. Kemudian potong bagian atas lengan dan masak selama sekitar 10 menit.
Manjakan keluarga Anda👌
- 10 resep nugget ayam yang sangat renyah
10. Ayam utuh dengan kentang dan oregano di oven
Bahan
- 4-5 kentang;
- 1 bawang;
- 4-5 siung bawang putih;
- 1 ekor ayam (beratnya kurang lebih 1½ kg);
- 4-5 sendok makan minyak zaitun;
- garam secukupnya;
- lada hitam secukupnya;
- 2 sendok teh oregano kering
- 1 buah lemon;
- 1-2 lembar daun salam;
- 120 ml kaldu ayam atau anggur putih.
Persiapan
Potong kentang menjadi potongan besar, bawang menjadi dua atau empat bagian. Potong bawang putih.
Gosok ayam dengan 3-4 sendok makan minyak, taburi garam, merica dan setengah oregano. Tempatkan di loyang. Peras jus dari setengah lemon pada ayam, dan tempatkan buah di dalamnya bersama dengan bawang bombay dan daun salam. Tuang sepertiga kaldu dan tutup rapat dengan kertas timah.
Panggang selama 40 menit pada suhu 170 ° C. Kemudian masukkan kentang ke dalam piring ayam dan Bawang putih. Taburi dengan minyak, garam dan merica, taburi dengan oregano dan taburi dengan jus dari bagian kedua lemon. Tambahkan separuh kaldu, tutup lagi dengan kertas timah dan lanjutkan memasak.
Setelah 40 menit, balik kentang dan tuangkan sisa kaldu. Setelah 20-30 menit lagi, lepaskan foil dan naikkan suhunya menjadi 220 ° C. Setelah 5-10 menit, keluarkan ayam dan kentang dari oven, tutup dengan foil dan biarkan selama 10-15 menit pada suhu kamar.
Baca juga👩🍳
- 10 cara memasak daging sapi yang empuk dalam oven
- 10 resep untuk kalkun merah di oven
- 10 resep untuk iga berair di oven
- 12 resep untuk daging babi yang lezat di oven
- Cara memasak bebek paling empuk di oven: rahasia dan resep