10 salad ham yang lezat untuk dicoba

Kombinasi yang tidak biasa dan menggugah selera dengan keju, mentimun, jamur, dan bahkan stik kepiting.

1. Salad dengan ham, kubis Cina, dan mentimun

Bahan

• 2 telur;
• garam secukupnya;
• ½ sendok teh minyak sayur;
• 200 g kubis Cina;
• 120 g mentimun;
• 120 g ham;
• 1 cabai;
• 4-5 batang daun bawang;
• 1 sendok makan biji wijen
• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan gula pasir

Persiapan

Kocok telur satu per satu dan garam sedikit. Olesi penggorengan dengan minyak dan panaskan dengan api sedang. Tuang ke dalamnya satu butir telur dan bagikan untuk membuat panekuk tipis. Goreng sekitar 40–45 detik di satu sisi dan 5–10 detik di sisi lain. Lalu taruh di piring.

Potong kubis. Potong mentimun, ham, cabai dan telur menjadi irisan tipis. Potong daun bawang. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan aduk.

Goreng biji wijen dalam wajan tanpa minyak selama beberapa menit dan dinginkan. Lalu kombinasikan dengan minyak wijen, kecap, air jeruk nipis dan gula pasir. Tambahkan saus yang dihasilkan ke salad dan aduk.

2. Salad dengan ham, keju, dan paprika

Bahan

• 400 g ham;
• 200 g keju keras;
• 1 paprika;
• ½ ikat peterseli;
• 3-4 sendok makan mayones;
• 1 sendok teh mustard

Persiapan

Potong ham, keju, dan merica menjadi potongan-potongan. Potong peterseli. Aduk semuanya.

Campurkan mayones dengan mustard dan bumbui salad.

3. Ham, keju dan salad nanas

Bahan

• 300 g ham;
• 300 g keju keras;
• 2-3 siung bawang putih;
• 1 kaleng irisan nanas kalengan (580 ml);
• mayones secukupnya.

Persiapan

Potong ham dan keju menjadi kubus kecil. Masukkan bawang putih melalui alat press. Tiriskan cairan dari nanas, bagi masing-masing bagian menjadi dua.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, aduk dan bumbui dengan mayones.

4. Salad dengan ham dan stik kepiting

Bahan

• 5 telur;
• 150 g ham;
• 200 g batang kepiting;
• 80-100 g acar Luke;
• 1 keju olahan;
• 200-250 g mayones.

Persiapan

Telur mendidih rebus dalam 10 menit. Potong ham, kepiting, dan bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil. Parut putih telur, kuning telur, dan keju secara terpisah di atas parutan kasar.

Lapisi keju, ham, bawang bombay, kuning telur, kepiting, dan putih dalam mangkuk salad. Setelah setiap lapisan, oleskan mayones atau lumasi saja. Tempatkan salad di lemari es selama satu setengah jam sebelum disajikan.

5. Salad dengan ham, tomat, dan crouton

Bahan

• 2 telur;
• 150 g ham;
• 100 g keju keras;
• 2 tomat;
• 3-4 siung bawang putih;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan krim asam;
• 1 sendok teh mustard
• 40-50 g crouton.

Persiapan

Rebus telur hingga rebus selama 10 menit. Dinginkan dan potong dadu kecil dengan ham, keju, dan tomat. Masukkan bawang putih melalui alat press. Taruh semuanya di mangkuk salad, garam dan merica.

Campurkan mentega dengan krim asam dan mustard untuk saus. Tambahkan crouton dan saus yang dihasilkan ke salad, aduk dan sajikan.

6. Salad dengan ham, mentimun dan apel

Bahan

• 200 g ham;
• 1 mentimun segar;
• 1-2 mentimun acar atau acar kecil;
• 1 apel;
• 1 ikat kecil dill atau peterseli
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• mayones secukupnya.

Persiapan

Potong ham, mentimun, dan apel menjadi potongan-potongan. Potong sayuran. Taruh semuanya di mangkuk salad. Bumbui dengan garam, merica, bumbui dengan mayones dan aduk.

7. Salad dengan ham, kubis dan jagung

Bahan

• 1 kepala kecil kubis (sekitar 450 g);
• 250 g ham;
• 4 mentimun kecil;
• 4-5 batang daun bawang;
• 1 kaleng jagung (310 g);
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• mayones secukupnya.

Persiapan

Potong kubis. Potong ham dan mentimun menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang. Tiriskan jagung. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

8. Salad Ham dan Kacang

Bahan

• 200 g ham;
• 1 paprika;
• 1 kaleng buah zaitun yang diadu (420 g);
• 1 kaleng kacang (310 g);
• ½ lampu - opsional;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• mayones - secukupnya;
• hijau - opsional.

Persiapan

Potong ham dan paprika menjadi potongan-potongan. Zaitun - dalam potongan kecil. Tiriskan kacang dari stoples. Jika suka lebih pedas, tambahkan bawang bombay, potong menjadi setengah bagian.

Tempatkan bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Hiasi dengan herba.

9. Salad dengan ham dan jamur

Bahan

• 3 telur;
• 1 wortel;
• 2 kentang;
• 150 g keju keras;
• 200 g jamur acar;
• 200 g ham;
• ½ ikat daun bawang;
• 100 g krim asam;
• 100 g mayones.

Persiapan

Rebus telur rebus selama 10 menit, wortel dan kentang - sampai siap. Parut sayuran dan telur di atas parutan kasar, keju dengan api sedang. Potong jamur dan ham menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang. Gabungkan krim asam dengan mayones.

Lapis kentang, bawang bombay dengan jamur, ham, telur, wortel dan keju dalam mangkuk salad. Olesi dengan saus setelah masing-masing.

10. Salad ham dan wortel gaya Korea

Bahan

• 2 telur;
• 200 g keju keras;
• 1 mentimun;
• 300 g ham;
• 200 g mayones atau lebih;
• 150 g Wortel Korea.

Persiapan

Rebus telur selama 10 menit. Parut keju dan mentimun di atas parutan kasar. Potong ham dan telur menjadi potongan-potongan kecil.

Sebarkan setengah keju, mentimun, lagi keju dan ham berlapis-lapis di mangkuk salad, lalu telur. Setelah setiap bahan, buat mayones atau minyak dengan itu. Letakkan wortel di atasnya. Biarkan di lemari es selama satu setengah jam sebelum disajikan.