Sandwich mentega tomat dengan bawang dan marjoram

Tomat krim di atas roti dapat dihitung di antara resep asli untuk persiapan musim dingin. Anda bisa membuat minyak sayur hampir semua bahan.

• Penulis resep: Daria Polukarova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 5 porsi
• Waktu memasak: 15 menit
• Total waktu persiapan resep: 15 menit

Bahan

• Minyak zaitun 1½ sdt sendok
• Bawang bombay manis kecil 1 buah
• Marjoram kering 1½ sdt sendok
• Tomat 170 g
• Garam secukupnya
• Gula untuk dicicip
• Mentega 180 g

Metode memasak

• Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang cincang halus. Jika yang terakhir menjadi transparan setelah sekitar dua menit, tambahkan marjoram kering ke dalamnya dan tunggu hingga tercium.

• Tempatkan tomat dalam kubus kecil di atas bawang bombay dan simpan dasar sayuran di atas api sedang selama sekitar 10 menit, aduk sesekali.

  Massa tidak boleh encer, konsistensinya lebih seperti saus tomat yang sangat kental.

  

• Bumbui sayuran sesuai selera, dinginkan sedikit dan haluskan dengan blender. Tambahkan mentega lunak yang dipotong dadu ke dalam pure tomat dan kocok adonan lagi sampai lembut.

  instagram viewer

  

• Segera rasakan minyak sayur atau simpan dalam bungkus plastik atau foil di dalam freezer hingga tiga bulan.

5.06