Bisakah Anda tertular virus corona jika memesan makanan di rumah?
Berita Kesehatan / / December 28, 2020
Apakah berbahaya memesan makanan di rumah
Jawaban awal yang diberikan oleh para ilmuwan adalah tidak, ini tidak berbahaya. Meskipun tidak adaCoronavirus: tidak ada bukti bahwa makanan merupakan sumber atau jalur penularan konfirmasi bahwa virus corona dapat ditularkan melalui makanan dan makanan yang dimasak.
Para ilmuwan telah menganalisis dengan cermat data yang dikumpulkan selama wabah SARS dan sindrom pernapasan Timur Tengah (MERS), kerabat terdekat COVID-19. Tidak ada kasus kontaminasi makanan. Berdasarkan pengalaman ini, dapat diasumsikan bahwa penularan virus corona baru melalui makanan tidak mungkin terjadi. Apalagi fakta-fakta tersebut belum tercatat.Berita terbaru dari CDC tentang Coronavirus Disease 2019 (COVID-19).
Meski demikian, beberapa risiko masih tetap ada. Mereka kecil, tetapi layak dipertimbangkan. Di sini mereka.
1. Virus secara teoritis dapat ditularkan melalui kemasan
Meskipun spesialis USDA bersikeras bahwa penularan dari Wuhan virus corona Tidak ada produk yang melalui pengemasan, mereka tetap mengingatkan
Berita terbaru dari CDC tentang Coronavirus Disease 2019 (COVID-19): SARS - CoV - 2, seperti virus lainnya, dapat berlangsung selama beberapa waktu (dari beberapa jam hingga mungkin 9 hariPersistensi virus korona pada permukaan benda mati dan inaktivasinya dengan agen biosidal) bertahan di permukaan benda. Ini juga berlaku untuk kantong plastik, karton dan kotak plastik.Saat Anda menyentuh yang terinfeksi permukaan, virus tetap ada di jari. Dan itu bisa masuk ke tubuh jika Anda menyentuh mulut, hidung, mata. Ini bukanlah jalur utama infeksi, namun cukup nyata. Karena itu, WHO dan layanan kesehatan pemerintah di berbagai negara sangat menganjurkanSaran penyakit Coronavirus (COVID-19) untuk masyarakat:
- Sering-seringlah mencuci tangan dengan air hangat dan sabun. Lakukan ini sebelum, selama, dan setelah memasak.
- Lakukan yang terbaik untuk tidak menyentuh wajah Anda dengan tangan - terutama mulut, hidung, dan mata Anda.
2. Virus dapat diambil dari kurir
Dan di sini kemungkinan besar jalur utama infeksi - ditularkan melalui udara. Perusahaan pengiriman makanan berada pada risiko besar karena mereka berhubungan dengan banyak orang. Jika kurirnya sakit, dia bisa menular ke orang lain, termasuk pelanggan.
Oleh karena itu, usahakan untuk meminimalkan kontak dengan kurir. Bayar pesanan online untuk menghindari pembayaran tunai (uang kertas juga bisa terkena virus). Minta untuk meninggalkan kotak dengan pesanan Anda di bawah pintu dan mengambilnya saat petugas pengiriman pergi.
3. Virus dapat ditularkan melalui makanan siap santap
Produk berbahaya ini termasukCOVID-19 (Coronavirus)misalnya roti lepas, kue, pizza, salad siap saji.
Epidemiolog Stephen Morse dari Universitas Columbia melaporkanBagaimana Seharusnya Mendapatkan Makanan Selama Pandemi Menurut The Athlantic, makanan yang dimasak itu sendiri tidak berbahaya. Kalaupun orang yang mengolah dan mengemasnya sakit, makanan itu sendiri tidak akan mengandung virus. Tapi dengan satu peringatan.
Jika seseorang bersin saat salad, ada kemungkinan infeksi. Namun, jika Anda memesan makanan dari produsen yang secara ketat mengikuti aturan kebersihan, risikonya sangat kecil.
Secara umum, hanya pesan makanan yang dimasak dari penjual yang Anda percaya.
Apa yang harus dilakukan untuk mengurangi risiko infeksi melalui makanan menjadi hampir nol
Memesan makanan siap pakai lebih aman daripada pergi ke kafe atau tempat katering lainnya. Tetapi lebih baik lagi menyiapkan makanan dari produk yang dikirim sendiri. Dalam hal ini, Anda benar-benar yakin bahwa tidak ada yang akan bersin ke salad Anda atau menyentuh pizza dengan tangan kotor.
Untuk menjaga diri Anda seaman mungkin, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikanKeamanan Pangan dan Penyakit Coronavirus 2019 (COVID-19) ikuti poin-poin dasar keamanan pangan4 Langkah Untuk Keamanan Pangan.
1. Praktekkan kebersihan dengan benar
Sering-seringlah mencuci tangan, peralatan, dan permukaan dapur. Yang terbaik dari semuanya adalah air hangat dan sabun.
Bilas buah dan sayuran dengan air mengalir (sabun dan deterjen lain tidak diperlukan), gunakan sikat jika perlu. Kemudian bersihkan dengan kertas atau handuk kain bersih.
Tuang sereal yang sudah dikemas ke dalam wadah, lalu buang kantongnya dan cuci tangan Anda.
Daging, unggas atau produk kemasan bertanda pra-cuci, cuci tambahan tidak.
2. Membagi
Pisahkan makanan mentah yang tidak akan dimasak dari yang masih akan dimasak. Mereka seharusnya tidak menyentuh.
Misalnya, pastikan untuk menggunakan talenan berbeda untuk bumbu dapur (mentimun segar, tomat, keju, sosis, kubis untuk salad, dan makanan lainnya) dan daging mentah.
3. Lakukan perlakuan panas yang benar
Makanan yang perlu dimasak harus benar-benar matang atau matang dengan baik. Didihkan sup atau rebusan untuk memastikannya sudah matangLima Kunci Program Pangan yang Lebih Aman 70 ° C ke atas.
4. Pantau kualitas air dan makanan
Masak hanya dengan air bersih atau bersihkan dengan filter rumah tangga. Tidak perlu merebus airVirus Corona dan Air Minum dan Air Limbah.
Pastikan makanan yang Anda gunakan untuk memasak segar.
Baca juga🤧😷🩺
- 16 kesalahpahaman tentang virus corona yang dapat membuat Anda gugup dan bahkan nyawa Anda
- Cara memakai masker kesehatan dengan benar
- Pengalaman pribadi: bagaimana hidup di negara dengan epidemi virus corona
- Cara bertahan hidup dari pandemi
- 11 tips populer yang tidak akan menyelamatkan Anda dari virus corona