Muffin jeruk keprok dengan sirup jeruk
Miscellanea / / December 28, 2020
Manjakan orang yang Anda cintai dengan muffin tangerine aromatik dengan topping asam manis. Resep sederhana ini sangat menarik bagi juru masak pemula.
- Penulis resep: Daria Polukarova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 5 porsi
- Waktu memasak: 15 menit
- Waktu persiapan: 15 menit
- Total waktu persiapan resep: 30 menit
Bahan
- Mentega lembut 125 g
- Telur 3 buah
- Tepung 120 g
- Bubuk pengembang 1 sdt sendok
- Gula 130 g
- Kefir 80 ml
- Mandarin 2 buah
- Minyak sayur 2 sdm. sendok
- Gula 100 g
- Jus lemon 60 ml
- Jus mandarin 60 ml
Metode memasak
Ambil mentega pada suhu kamar dan kocok dengan pengocok atau spatula sampai menjadi putih.
Sambil tetap mengocok, tambahkan telur sedikit demi sedikit, satu per satu.
-
Tuang campuran tepung dengan baking powder dan gula, tambahkan kefir dan parutan kulit jeruk keprok.
Anda bisa menggunakan yogurt sebagai pengganti kefir.
-
Lumasi cangkir muffin dengan mentega atau kertas. Sebarkan adonan di atasnya.
Panggang selama 12-15 menit dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat. Biarkan muffin yang sudah jadi menjadi dingin agar mudah dikeluarkan dari cetakan.
-
Campur semua bahan untuk membuat sirup dan biarkan di atas api sampai gula benar-benar larut.
-
Angkat muffin, balikkan, dan tuangkan segera ke atas sirup panas. Karena suhu yang tinggi akan dengan mudah menembus remah.
5.03