Pekerjaan: Fedor Ovchinnikov, sama "kutu buku" yang memiliki bisnis dilakukan
Karyanya Pekerjaan / / December 26, 2019
Buku "Dan ahli botani melakukan bisnis"Pizza rantai" Dodo Pizza "blog" Kekuatan pikiran "dan seorang pria yang menyatukan semua. Fedor Ovchinnikov. Man, di mana dia tinggal intelek yang luar biasa, keuletan iri dan tak tergoyahkan kepercayaan kemungkinan. Dalam kata - pengusaha dengan pandangan yang terbaik. Aku benar-benar seperti paragraf pengantar buku entri Fedor:
"Buku ini adalah tentang seorang pengusaha dari kota kecil yang sangat biasa. Hal ini sangat benar dan buku dokumenter tentang bisnis. Ini adalah buku tentang mimpi, pengembangan, keberhasilan, kemenangan, kesalahan dan kekecewaan. Evgeny Chichvarkin, menyebutnya "salah satu buku terbaik tentang bisnis." Kebetulan buku ini adalah tentang aku. "
Apa yang Anda lakukan?
Saya pendiri, co-pemilik dan direktur jaringan Pizzeria Dodo Pizza"Dan populer blog"Kekuatan pikiranยป. "Dodo Pizza" - bukan hanya pizza rantai. Kami membuat kami "awan" sendiri sistem informasi untuk mengelola proses tertentu bisnis kami. Dengan bantuan teknologi baru, saya berniat untuk membuat
sebuah revolusi kecil di katering. Tujuannya - untuk menciptakan sebuah "pizzeria cerdas"Dan kemudian meniru model ini. Hari ini, kelompok "Dodo Pizza" terdiri dari tiga perusahaan. Perusahaan pertama yang memproduksi pizza. Ini adalah jaringan ritel kami. Di sini kita menguji teknologi, resep, proses bisnis, solusi pemasaran. Meluncurkan perusahaan kedua dan memelihara kemitraan pizza. Ini adalah perusahaan franchise kami. Perusahaan ketiga adalah mengembangkan sistem informasi Dodo IS. "Dodo Pizza" bisa disebut IT-perusahaan. Model kami agak mirip dengan Apple. Serta Apple menjual sistem operasi hanya dengan "besi", dan kami akan menjual perangkat lunak mereka hanya dengan bisnis waralaba. Kami ingin menciptakan sistem yang paling efisien di mana perangkat lunak dan bisnis akan diintegrasikan sebanyak mungkin. Bisnis kami telah menerima ketenaran Rusia sebagian besar disebabkan keterbukaan. Sejak tahun 2006, Saya blogging, Yang bercerita tentang segala sesuatu yang terjadi dalam bisnis saya, termasuk pendapatan, biaya, dan keuntungan kami. Pendekatan kami adalah bahwa kita tidak menyembunyikan apa pun dari para pelanggan kami. Misalnya, webcam menggantung di dapur kami pizza, yang siaran langsung bagaimana mempersiapkan pizza. Saat ini 9 pizza "Dodo Pizza" bekerja di 7 kota-kota - Syktyvkar, Samara, Chelyabinsk, Smolensk, Belgorod, Ukhta, Sarapul. Dalam bulan-bulan mendatang akan membuka restoran pizza di Bashkiria, Taganrog dan pinggiran kota Dolgoprudny.Bagaimana tempat kerja Anda?
Saya kerja - di mana laptop saya. seluruh kantor saya ditempatkan dalam tas ransel dan berat satu kilogram. Saya tidak memiliki desktop. Aku benar-benar mobile dan lama menyingkirkan efek. Saya tidak menyimpan kartu nama, brosur, dokumen kertas. Jika tertarik saya kontak, aku menanggungnya dalam bentuk elektronik dan kartu berjalan di tempat sampah. Dokumen yang perlu tanda tangan saya, membawa karyawan bertanggung jawab. Saya tidak ada yang tersisa dalam bentuk kertas. untuk membayar klaim tagihan elektronik.
Perusahaan ini berkembang pesat. Sering ada saat-saat saya telah ditugaskan untuk tempat kerja saya. Saya bekerja di ruang rapat, di sebuah kafe atau di tempat manapun. Namun, pekerjaan saya adalah penting untuk memiliki tempat di mana kita bisa berbicara dengan orang tatap dinding atau konsentrat. Misalnya, sekarang saya telah menangguhkan akun saya. Namun, ketika saya tidak berada di kantor, dapat mengambil setiap karyawan. Dalam penelitian ini hanya dua meja, papan tulis dan kursi. Jika "My Account" dan negosiasi sibuk, saya membuat janji di kafe. Tepat di bawah kantor pusat kami di Syktyvkar adalah Parking. Hal ini sangat nyaman. Setiap saat Anda dapat mengadakan pertemuan perencanaan di sofa, menyeruput kopi nikmat. Kadang-kadang saya menghabiskan rapat kerja di tempat-tempat tak terduga. Kami dapat berjalan melalui hutan atau bahkan melakukan perjalanan ke pantai.
Aku tidak segera digunakan untuk pekerjaan seperti itu. Panjang menyusun keterampilan ini. Saya ingin belajar bagaimana bekerja terlepas dari keadaan: di bandara, di hotel, di rumah. Keterampilan ini memungkinkan Anda untuk menjadi mobile. Saya memahami bahwa gaya ini bekerja bukan untuk semua karyawan dari perusahaan kami, jadi saya mencoba untuk menciptakan ruang kerja yang nyaman bagi rekan-rekan permanen.
Adapun desktop. Saya suka desktop kosong. Tidak ada yang harus mengalihkan perhatian. Pada desktop saya - laptop, notebook, pena, lembar kertas untuk menggambar, air, beberapa apel.
Off-line perangkat lunak perkantoran di perusahaan kami dilarang. Semua dokumen yang dibuat di Google Docs, selain meja kompleks
Saya menggunakan MacBook Air 11 "dan sangat senang dengan komputer ini. Bagi saya, lebih penting daripada kecepatan, daya tahan baterai dan yang paling penting ringan. Bahkan ruang disk terbatas, saya lihat sebagai plus, karena memaksa saya untuk menghapus semua berlebihan dan tidak perlu, dan menggunakan "cloud" storage. Saya juga memiliki kinerja yang cukup, karena, pada kenyataannya, saya menggunakan komputer untuk e-mail, dokumen dan spreadsheet rumit. Saya tidak menggunakan mouse - itu terjadi di tas di atas meja. Saya hilang trackpad. Saya juga menggunakan iPad Mini, iPhone 4 dan iPod Nano. Di Mini iPad, saya cek email saya, bekerja dengan kalender, membaca buku dan majalah. C iPod Nano menjalankan.
Salah satu prinsip kunci dalam bekerja: Yang penting bukan apa yang Anda lakukan dan apa yang tidak Anda lakukan.
Apa perangkat lunak dan alat-alat yang menggunakan?
Saya pengguna aktif dan bahkan penggemar layanan Google. Istri saya membuat kesamaan acara Kalender Google kami, misalnya, mengambil sertifikat untuk anak. Saya bekerja dengan Gmail untuk domain sila-uma.ru sejak 2007. Dalam "Dodo Pizza" Kami menggunakan layanan Google untuk domain dodopizza.com. Kami membayar rekening perusahaan, dan pada saat pengguna 72. Off-line perangkat lunak perkantoran di perusahaan kami dilarang. Semua dokumen yang dibuat di Google Docs, selain meja kompleks. Perusahaan ini mengadopsi sistem folder di Google Disk. Setiap karyawan memiliki folder yang tersedia untuk administrator domain. Ada folder bersama untuk dokumen kerja. Dengan sistem ini kita tidak kehilangan dokumen, versi, dan semua yang dibuat dalam perusahaan. Kami secara aktif menggunakan Google Calendar untuk jadwal pertemuan dan briefing. Kami memiliki tabel umum di Google Docs untuk pembayaran rencana, manajemen proyek. Berikut ini adalah contoh File tersebut - adalah penjualan jaringan ritel kita sendiri. Data dalam tabel ini dibuat mingguan. Berkas ini nyata dan data aktual. Siapa pun bisa melihat penjualan kami. Ini, kebetulan, adalah contoh dari kebijakan kami keterbukaan. Untuk organisasi perusahaan basis pengetahuan Kami menggunakan Google Sites hari ini, untuk cepat korespondensi utusan Google Talk. Karyawan kami berada di kantor yang berbeda dan kota-kota - Syktyvkar, Moskow, Kolomna, Minsk, Ufa. Untuk pertemuan bisnis kami menggunakan Skype analog - Google Hangouts. mitra waralaba kami juga beroperasi di domain kita dodopizza.com dengan layanan Google. Untuk setiap franchisee, untuk setiap pizza, kami menyoroti tiga akun gratis @ dodopizza.com. Dengan akun perusahaan waralaba memiliki akses ke Basis Pengetahuan, dan dokumen-dokumen. Kemungkinan untuk pengguna menetapkan kelompok untuk secara efisien mengelola akses ke berbagai dokumen. Seluruh keluarga dari layanan Google menyediakan kesempatan yang luar biasa, semua sederhana, mudah diakses dan murah. Juga, dalam pekerjaan saya, saya menggunakan Dropbox, SlideShare. Pada perangkat mobile mereka - aplikasi layanan Google: Mail, Calendar, Docs, Google Tasks. Sangat seperti Flickr situs berbagi foto, sebuah layanan online untuk membuat peta pikiran, diagram, proses bisnis LucidChart. Dalam pengelolaan pembangunan Dodo IS lama kita telah menggunakan Basecamp dari 37signals, namun hanya dua bulan lalu pindah ke layanan khusus ontimeDirancang khusus untuk pengelolaan pengembangan perangkat lunak pada metodologi Scrum.
Idealnya, di Gmail saya tidak harus pesan yang belum dibaca. "Belum Dibaca" berarti bahwa saya tidak menjawab surat itu, tidak menyelesaikan tugas.
Saya cek email sebagai tanda terima serta menangkal waktu saya selama hari untuk merespon email yang membutuhkan jawaban bijaksana. Yang paling penting bagi saya - tidak mengumpulkan surat. Datang ke saya cukup aliran besar pesan masuk. Jika saya "mulai" mail, itu akan menjadi masalah serius dan itu akan memakan waktu lama untuk membersihkan itu. Sebagai contoh, pada Juli 2297 saya telah menerima surat dari 304 orang, dan saya mengirim 840 e-mail ke 139 orang.
Idealnya, di Gmail saya tidak harus pesan yang belum dibaca. "Belum Dibaca" berarti bahwa saya tidak menjawab surat itu, tidak menyelesaikan tugas. Saya bisa membacanya, tetapi jika aku tidak siap untuk menjawabnya, saya menandainya sebagai "belum dibaca." Ini berarti bahwa saya akan kembali ke pos ini. Gmail sebagian besar menggantikan kami task-manager. Aku punya pengalaman hebat dengan berbagai layanan untuk manajemen tugas - Megaplan, Basecamp. Pada akhirnya, saya berhenti di kantor pos, baik yang paling fleksibel dan serbaguna alat. Dalam perusahaan kami, ada standar resmi kerja dengan e-mail perusahaan. Sebagai contoh, reaksi jangka waktu maksimum untuk surat - 2 hari kerja. Tidak mungkin untuk menulis pesan di baris subjek, dan "tubuh" dibiarkan kosong. Ini harus ditangani oleh nama dengan huruf kapital dan menulis tanpa kesalahan;) Inilah yang desktop saya.
Di atas kertas, saya suka menggambar. Aku mencoba menarik di iPad dengan stylus Bambu Wacom, tetapi ada peluang jauh lebih sedikit. Adalah penting bahwa kertas itu menyenangkan dan pegangan adalah kapiler dengan garis tipis. Aku menarik sebagian besar untuk diriku sendiri, untuk berpikir lebih baik. Bagi saya itu sangat penting untuk ide-ide memvisualisasikan. Jika saya mengatakan beberapa kertas skema kebutuhan atau papan, bahkan jika saya berakhir di sana akan menarik tiga lingkaran dan dua anak panah. Di atas kertas, saya suka menggambar rencana untuk hari. Hal ini penting untuk memvisualisasikan "logistik hari" untuk memenuhi kepala. Ini infografis seperti, "skema hari saya". Demikian pula, saya melukis rencana aksi skema atau proyek selama 2-3 bulan atau lebih, I - visual. Saya mencoba banyak metode dan layanan untuk manajemen tugas dan manajemen waktu. Pada akhirnya, saya datang ke surat biasa, Google Calendar, kertas dan pena. Segala sesuatu yang lain - di kepala.
Bagaimana Anda mengatur perjalanan pekerjaan Anda?
Pada perjalanan saya telah bekerja dengan e-mail, sering saya menulis teks dan mempersiapkan presentasi untuk berbicara di depan umum, membaca dan menonton film.
Yang memberikan produktivitas yang tinggi?
Salah satu prinsip kunci dalam bekerja: Yang penting bukan apa yang Anda lakukan dan apa yang tidak Anda lakukan. Kami melakukan banyak berlebihan dan tidak perlu. Kami mengkonsumsi sejumlah besar informasi yang tidak perlu, yang membutuhkan sejumlah besar energi dan "ruang rak", dari e-mail berguna untuk berita tidak berguna. sumber daya yang besar untuk peningkatan produktivitas - konsentrasi seni, kemampuan untuk tidak terganggu oleh "suara" informasi filter. Saya mengakui bahwa saya secara pribadi belum mencapai sukses besar ini. Kedua, itu adalah motivasi pribadi dan kontrol energi mereka sendiri. Tidak ada sistem tugas dan manajemen waktu tidak akan membantu jika Anda tidak memiliki motivasi dan semua akan "energi", yaitu vitalitas. Cara mendapatkan motivasi saat yang tidak selalu harus melakukan pekerjaan yang seperti? kebutuhan mengatur diri kita sendiri tujuan menarik. Dan, tentu saja, Anda perlu untuk memotivasi diri sendiri. Ya, ya! Memotivasi diri sendiri. Tidak ada seorang pun kecuali Anda tidak akan membuatnya. Seperti yang saya lakukan? Saya berpikir tentang apa yang ingin saya capai dan membuat, memvisualisasikan hasilnya. Kadang-kadang aku bahkan secara khusus mengatakan pada diri sendiri untuk melakukan apa yang tidak saya lakukan seperti itu, datang dengan alasan mengapa saya bisa menarik dan berguna. Selalu melakukan apa yang Anda suka tidak bekerja, itu mitos! Juga, saya pribadi sangat memotivasi ketika seseorang tidak percaya pada perusahaan ini. Hal ini karena biaya;) Adapun "energi"... Hal ini sangat penting. Adalah penting bahwa Anda tidak duduk baterai. Ini fisiologi murni. Untuk menjadi produktif, ultra-efisien, perlu berada dalam kondisi fisik yang baik. Hal ini diperlukan untuk makan dengan benar, pastikan untuk terlibat dalam olahraga - tubuh membutuhkan aktivitas fisik. Dalam hal tidak bisa merokok. Ini sverhneeffektivno. Sebagai contoh, saya sekarang sepenuhnya menyerah alkohol dan merasa besar. Ketegangan Nikoj dalam hal debit atau tidak merasa lega stres. Alkohol sebagai alat untuk relaksasi dan mendapatkan emosi saya telah menggantikan olahraga - sepak bola, bersepeda, berjalan dan musik.