Tentang daging buatan, robot dan redistribusi masa depan pasar makanan

Sepuluh ribu tahun yang lalu, manusia dan hewan peliharaan menempati 1% dari biomassa bumi. Hari ini, jika kita mengambil 100% semua makhluk hidup, gambar berikut: 32% kita menempati 65% - hewan yang kita makan (Terutama sapi, babi, ayam, angsa, domba, dan kelinci), dan hanya 3% - fauna istirahat, bersama-sama diambil. Pada titik ini saya sarankan untuk membuat kopi, untuk memahami besarnya angka-angka ini dan hanya kemudian membaca.

Selama dua ribu tahun terakhir kita telah menghancurkan 98% dari semua yang ada di dunia binatang, dimana 50% hancur dalam 40 tahun terakhir. Dan tidak hanya dan tidak begitu banyak karena perubahan volume emisi karbon dioksida dari pabrik dan pabrik-pabrik. Alasan utama dari genosida massa melanggar keseimbangan alam, penyimpangan komposisi biomassa dari planet ini: hewan yang ada di planet ini tidak perlu dalam jumlah seperti dari sudut pandang evolusi, hari ini mendominasi. Dan satu-satunya alasan untuk itu - sayap cinta BBQ kami, rebus dan steak (yang kita memupuk dan menjaga terhadap kontrol populasi alami seperti predator dan penyakit).

Menurut Humane Society of 2015, hanya menyumbat 9,2 miliar hewan di Amerika Serikat untuk makanan setiap tahun. Untuk statistik global, nomor ini dapat dengan mudah dikalikan dengan 100: penduduk AS - 321 juta orang, jika mereka makan bangkai 9,2 miliar di tahun, seluruh dunia (termasuk ketersediaan merata makanan secara kasar dapat diinterpolasi) akan mengkonsumsi sekitar satu triliun hewan tahun 2020 tahun.

Untuk memastikan bahwa seluruh rantai "makanan" hidup - dari inseminasi massa dan inkubator untuk daur ulang - Kemanusiaan telah membangun biaya yang sangat besar beberapa triliun dolar infrastruktur, yang mempekerjakan puluhan jutaan orang. Memelihara ternak dengan skala tersebut adalah mustahil tanpa pengembangan pertanian dan profil produksi: padang rumput, pakan, pupuk, bahan kimia, kemasan dan sebagainya. Dan kemudian - yang tidak terduga. :)

Tentang itu, beberapa orang tahu, tapi sejauh ini di jejaring sosial didominasi oleh Elon Musk dengan Mars, dan kendaraan tak berawak kecerdasan buatan (Atau lebih tepatnya bahaya monopoli), beberapa dana modal ventura besar seperti Crop New Capital, SOSV, Lima Puluh Tahun, KBW Ventures, Inevitable Ventures dan beberapa individu (misalnya, Sergey Brin, Richard Branson, Bill Gates, Kimball Musk, saudara Ilona) sistematis diinvestasikan dalam industri sintetis daging.

Apa itu? Sebelum Anda ada sapi yang sehat, dipelihara biji-bijian yang dipilih untuk disembelih di steak paling mahal. Dia telah mengambil sampel DNA dan sel-sel induk. Selanjutnya, di laboratorium adalah daging tumbuh, yang hadir dalam rasa dengan tidak berbeda. Selain itu, sehat dan lezat - itu artifisial diperkaya dengan elemen, vitamin, kolagen dan sebagainya, dan semua yang tidak perlu dan berbahaya mengambil banyak risiko, karena yang, misalnya, untuk daging modern yang digunakan antibiotik dan hormon pertumbuhan, hampir tidak ada relevan. Nah, tidak ada makhluk hidup tidak lagi dibunuh oleh pukulan barbar saat ini untuk kepala, sebelum Anda mendapatkan di piring.

Percobaan ini dimulai kemarin: Brin menginvestasikan lebih pada 2013, tentang sisa Internet adalah sangat sedikit informasi.

Hal ini diketahui bahwa hasil pertama sudah ada: dunia ada beberapa startups yang telah berhasil untuk mencapai kesamaan hampir tidak bisa dibedakan dari produk mereka di daging nyata rasa, warna dan tekstur.

Sementara daging sintetis sangat mahal, tapi harga jatuh dengan cepat: potongan daging sintetis di awal itu bernilai sekitar 300 ribu dolar hari ini, saya telah bertemu dengan harga $ 12 untuk yang sama potongan. Selain itu, pengembang yakin bahwa akan dapat menetapkan harga secara signifikan lebih rendah dari rata-rata untuk pasar daging - yang adalah sekitar $ 8 per kilogram di ritel di Amerika Serikat. Menurut para ahli, kita berbicara tentang pasar dalam beberapa triliun dolar setahun.

Jika mereka berhasil melakukan hal ini, dunia akan menjadi lebih indah pada waktu kita berhenti membunuh tentara hewan, secara bertahap fauna komposisi keseimbangan pengembalian dana mempersingkat jumlah yang luar biasa dari emisi beracun dan berbahaya (signifikan sering dengan₂ dan lain-lain - termasuk pertanian produk ternak dan industri), dan makanan akan berguna, Terjangkau, bergizi dan diproduksi di pabrik-pabrik robot otomatis - yang disebut replikator, diciptakan oleh visioner di abad terakhir - dan itu akan menjadi ajaib!

Berhenti... berhenti, berhenti. Apakah itu? Ada juga setidaknya tiga alasan untuk kekhawatiran.

1. pekerjaan

Banyak profesi karena perkembangan layanan seperti Uber, Airbnb, dan TripAdvisor sudah menghilang atau puluhan hilang ribu orang dipaksa untuk mencari pekerjaan baru, dan tidak selalu berhasil. Hanya dalam berita tidak menulis tentang hal itu. kendaraan tak berawak dan semua dipaku paku di peti mati dengan kata-kata "taksi" dan "transportasi kargo swasta."

Sehubungan dengan industri peternakan, kita telah berbicara tentang puluhan juta orang di seluruh dunia yang dapat benar-benar tinggal di jalan.

Teknologi seperti ini dilaksanakan segera, dalam hitungan tahun, karena laba yang jelas. Apa yang akan melakukan semua orang-orang ini, yang jasanya tidak akan diperlukan sekarang? Tentu saja, beberapa dari mereka mendapatkan pekerjaan di pabrik-pabrik baru direplikasi makanan, tetapi mereka hampir sepenuhnya otomatis dan pekerjaan akan berada di sana dengan gulkin hidung. Oleh karena itu, keputusan ini tidak harus di tangan beberapa perusahaan. Ini harus menjadi dialog publik.

2. Monopoli dan kontrol

Replikasi makanan - pengetahuan-intensif dan tugas berbasis teknologi. Ini dapat memutuskan hanya negara-negara / perusahaan yang memiliki pengetahuan, paten dan keahlian, serta memiliki kesempatan untuk memberikan tenaga kerja terdidik yang. Tentu saja, beberapa hal yang pada akhirnya berlisensi, akan sejajar dengan "open" lainnya peneliti, selain AS, tetapi kenyataannya adalah sebagai berikut: negara-negara Dunia Ketiga yang pemerintahannya tidak mampu membangun kereta api bawah tanah di pusat kota, belum lagi replikator, akan jatuh pada belas kasihan dari "Delapan Besar", yang akan replikator tersedia serta sekarang ini - energi nuklir damai.

Salah satu faktor tekanan satu negara ke negara lain tidak akan sanksi militer di PBB, dan ancaman mengurangi pasokan makanan, untuk mengurangi mereka ke tingkat subsistensi minimum.

Sudah, dunia adalah negara sepenuhnya tergantung pada pertanian, peternakan dan pasokan eksternal air dan makanan. ketergantungan ini akan meningkat. Dan berpotensi bisa berakhir dengan darah.

3. sistem nilai

Dalam dunia yang ideal, mereplikasi sistem pangan - sepotong sangat baik dan benar, terutama jika nilai utama perusahaan - mendapatkan pengetahuan baru dan penciptaan, budaya dan kolaborasi, dan uang setiap penghuni bumi menerima setiap bulan, gratis, di kanan itu sendiri volume dan dihabiskan tidak penimbunan, tidak mewah, tapi bahwa ia membutuhkan dan ingin, tapi tidak mengganggu hidup dasar gol.

Tapi masyarakat kita jauh dari nilai-nilai ini, sementara dunia didominasi oleh masyarakat konsumen dan kultus didirikan pengetahuan, tidak ada penciptaan, tidak ada kebahagiaan, dan kepemilikan sesuatu.

Oleh karena itu, ada kemungkinan nyata bahwa dunia kita tidak Simpan: semua yang tumbuh di replikator, akan tersedia, tetapi "bespontovye" bagi elit. Sebagai akibatnya, akan meningkatkan permintaan untuk "elit" makanan, yang tidak bisa diakses untuk clone dewasa "cara lama." Bukan karena rasanya lebih baik, tetapi karena dangkal "bergengsi". Dan ada kesempatan untuk miliar emas akan terus membunuh binatang, mungkin langka lainnya. Untuk nilai-nilai dalam masyarakat yang - tidak ada hubungannya dengan protein, lemak dan karbohidrat tidak tersedia.

---

Intinya adalah tidak jelas, apa yang lebih berbahaya atau baik. Saya tidak mengatakan bahwa ini adalah apa yang terjadi. Tapi saya memutuskan untuk menghubungi Anda untuk berbagi pikiran-pikiran ini dan meminta apa yang Anda pikirkan dirimu sendiri.