10 pancake kue mengejutkan lezat
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
Dengan coklat, pisang, buah-buahan, berry, krim dan krim keju cottage.
1. Pancake kue "Tiramisu"
bahan
Untuk pancake:
- 3 sendok makan kopi bubuk;
- 200 g tepung;
- 3 sendok makan gula;
- 2 sendok makan bubuk coklat;
- 1 sendok teh baking powder;
- 3 butir telur;
- 50 g krim asam;
- 40 g mentega cair;
- 1 sendok teh vanili ekstrak dan gula;
- 400 ml susu hangat;
- ¼ sendok teh minyak sayur.
Untuk krim:
- 120 g gula;
- 1 sendok makan jagung atau tepung kentang;
- 3 kuning;
- 400 ml susu;
- 8 g gelatin;
- 100 g keju mascarpone;
- 350 ml krim;
- 1 sendok teh vanili ekstrak atau gula;
- 1 sendok teh liqueur, punggung atau rum;
- 2 sendok makan coklat bubuk - untuk dekorasi.
persiapan
kopi mendidih dalam 200 ml air, dingin dan filter.
Dalam mangkuk besar menggabungkan tepung, gula, kakao dan baking powder. Tambahkan telur, krim asam, dan sekitar 100-120 ml kopi. Kocok mengocok dengan mentega dan vanili.
Secara bertahap tuangkan dalam susu dan aduk setiap kali. Homogen Campuran ketegangan melalui saringan. Jadi hanya jangan benjolan.
Panaskan wajan dan ringan olesi dengan minyak. Panggang pancake rata-rata ketebalan: sangat tipis dan transparan tidak cocok untuk kue ini.
Untuk gula cambuk krim, pati, kuning telur dan 50-60 ml susu.
Rebus sisa susu. aduk terus menetes tuangkan ke dalam campuran telur dan kemudian didihkan. krim harus menebalkan untuk konsistensi krim cair.
Gelatin, tuangkan 60 ml air dan menunggu selama diarahkan pada paket. Kemudian pemanasan dalam microwave oven atau mandi air dan dingin sampai suhu kamar.
Mixer membuat massa megah keju, krim dan gelatin. Tambahkan vanili dan alkohol. Dan setelah memakai sepasang sendok makan puding dan mengocok setiap kali.
Tutup mangkuk dengan cling film siap krim dan 30-40 menit dalam lemari es.
Untuk merakit kue, melipat crepes satu sama lain. Setiap lapisan baru dari krim lemak. atas taburi kakao kue dan toko dalam lemari es selama beberapa jam.
Siapkan diperlukan🥞
- 7 resep terbaik dari pancake dengan ragi
2. Pancake cake dengan krim dadih
bahan
- 1 cangkir susu;
- 1 sendok teh gula vanili;
- 10 g gelatin;
- 500 g keju;
- 4 sendok makan gula;
- 15–20 pancake tipis susu atau air;
- 200 g buah kalengan atau segar untuk dekorasi.
persiapan
Rebus dalam panci susu dengan gula vanili dan gelatin. Di dalam mangkuk campuran keju dan gula. Kocok dengan mixer bersama dengan susu dingin tumbuh.
Tempatkan pancake di piring datar, dan melumasi dengan krim. Merakit kue, lapisan krim dan pancake bergantian.
Hiasi dengan irisan buah di atas dan cuti dalam lemari es selama beberapa jam.
mencoba🍫
- 7 resep yang berbeda dari pancake di atas air
3. Pancake kue dengan keju cottage dan apel isian
bahan
Untuk boneka pancake:
- 1 apel besar;
- 15 g mentega;
- 1 sendok makan jus lemon;
- 40 g gula;
- 300 g keju;
- 1 telur;
- 1 sendok teh vanili ekstrak dan gula;
- 10–12 pancake tipis;
- ¼ sendok teh minyak sayur untuk pelumasan formulir.
Untuk saus dan dekorasi:
- 1 telur;
- 50 g krim asam;
- 1 sendok makan gula;
- 15 g mentega cair;
- 1 apel.
persiapan
Apel kupas dan potong menjadi kubus kecil. Dimasukkan ke dalam panci dengan mentega panas, tuangkan jus lemon dan campur dengan gula. aduk terus, masak selama 5-7 menit atau lebih, jika Anda ingin buah benar-benar lembut.
Dalam keju, tambahkan telur dan vanili. Campur dan menempatkan apel didinginkan.
Ambil loyang. Shots bawah dengan kertas kulit dan minyak promazhte.
Di atas meja tergeletak dua pancake tumpang tindih. Di atas mereka - mengisi untuk menjadi lebih dekat dengan salah satu ujung. Roll dengan di dalam massa roll-malat dadih. Membuat dia siput dan memasukkannya ke dalam bentuk pusat untuk baking.
Menggulung gulungan berikutnya dan terhubung dengan yang pertama. Terus membangun spiral sampai cukup ruang.
Untuk mengisi, mencampur telur dengan krim asam, gula dan mentega cair. Kocokan kocokan. Siap-aduk promazhte seluruh koklea. Cukup tuangkan sisa-sisa. Hiasi dengan irisan apel.
Panaskan oven sampai 180 ° C Panggang kue selama 20-25 menit.
membakar😋
- 10 resep terbaik dari pancake dengan kefir
4. Pancake cake dengan pisang
bahan
- 600 g krim asam;
- 1 cangkir gula bubuk;
- 6 pisang;
- 21 pancake tipis;
- ½ ubin gelap cokelat.
persiapan
Campur krim asam dengan gula bubuk.
Kulit pisang dan potong memanjang menjadi empat potong. Setiap bungkus dalam pancake. Masukan seperempat di tepi pancake dan membungkusnya.
Berbaring di piring datar enam tabung. Tuangkan krim di atas dan membuat lapisan lain tabung.
Dengan setiap baru lapis tempat satu pancake kurang untuk mendapatkan piramida. Semua lapisan yang dilapisi dengan krim asam dengan gula bubuk.
Menghias kue dengan cokelat parut.
Pastikan untuk mencoba🥛
- 7 resep terbaik dari pancake dengan susu
5. Pancake cake dengan krim keju dan raspberry
bahan
Untuk pancake:
- 3 butir telur;
- 2 sendok makan gula;
- ½ sendok teh garam;
- 500 ml susu;
- 280 g tepung;
- 3 sendok makan minyak sayur.
Untuk krim dan dekorasi:
- 800 g krim keju;
- 160 g gula bubuk;
- 600 g krim lemak;
- 200 g raspberry segar atau buah lainnya;
- 1 mint setangkai.
persiapan
Telur terhubung dengan gula dan garam. Setelah tuangkan dalam beberapa susu dan kocok tepung. Tambahkan susu, mentega yang tersisa dan aduk lagi. The selesai adonan, biarkan selama 10 menit.
Menggoreng pancake pada penggorengan baik dipanaskan. Setelah dingin.
Kocok krim keju adonan pertama dengan bubuk, dan kemudian krim.
Di piring berbaring di satu pancake stack. Melumasi setiap krim.
hiasan cake siap dengan sisa keju dan massa krim dan buah.
Bersiap-siap untuk eksperimen🍎
- 40 topping untuk pancake
6. Blinnaya kue dengan coklat dan buah
bahan
Untuk pancake:
- 3 butir telur;
- ½ sendok teh garam;
- 3 sendok makan gula;
- 350-400 susu ml;
- 160 g tepung;
- 2 sendok makan bubuk coklat;
- 1 sdt baking powder;
- 4 sendok makan minyak sayur.
Krim dan topping:
- 2 butir telur;
- 3 sendok makan tepung
- 100 g gula;
- 500 ml susu;
- 10 g gula vanili;
- 30 g mentega cair;
- 100-200 g setiap buah.
Untuk dekorasi:
- ½ ubin gelap coklat;
- 150 g buah atau berry.
persiapan
Campur telur dengan garam dan gula. Tuangkan susu, tuangkan tepung, kakao dan baking powder. Kocokan untuk menghindari benjolan tetap. Tambahkan minyak sayur. Sekali lagi, aduk dan biarkan selama 10-15 menit.
Memanggang pancake pada wajan yang dipanaskan.
Untuk saus, menghubungkan telur, tepung dan gula. Tambahkan setengah susu dan aduk.
Rebus sisa susu. Tuangkan dalam campuran telur, aduk terus dengan dia. Didihkan sampai kental.
Masukan krim dalam mangkuk. Campur dalam gula vanili dan mentega. Tutup dengan cling film dan biarkan dingin.
Anda dapat menempatkan pancake pada satu sama lain dan melumasi krim. Setiap 3-4 lapisan, menambahkan berry, berukuran kecil-kecil.
atas Hiasi kue dengan cokelat leleh dan buah atau berry.
Amaze orang🍯
- Cara memasak pancake lezat di multivarka
7. Pancake Kue "Red velvet" dengan krim dadih kental
bahan
Untuk pancake:
- 650 ml susu;
- 1 sendok makan jus lemon;
- 240 g tepung;
- 2 sendok makan bubuk coklat;
- 90 g gula bubuk;
- ½ sendok teh garam;
- 4 telur;
- ekstrak vanila 1 sendok teh;
- 50 g mentega;
- ¼ sendok teh gel merah pewarna makanan.
Untuk krim dan dekorasi:
- 500 ml krim dengan kandungan lemak dari 33-35%;
- 210 g gula bubuk;
- 1 sendok teh vanili ekstrak dan gula;
- 300 g krim keju curd.
persiapan
Dalam 220 ml susu tuangkan jus lemon. Biarkan selama 5 menit.
Tepung, kakao dan gula icing dalam mangkuk, menyaring. Tambahkan garam, telur dan vanili. Mengalahkan dengan mixer atau kocokan. Tuang susu asam dan konvensional, mentega cair dan aduk rata. Kemudian sekali lagi, tapi dengan pewarna.
Lulus adonan pancake dengan saringan halus. Jadi akan ada benjolan. Biarkan selama 30 menit pada suhu kamar. Setelah goreng tipis pancake dan keren.
krim dingin mengalahkan dengan 190 gram gula bubuk dan vanili ke puncak yang kuat. kecepatan mixer rata pertama, maka maksimal. Tambahkan krim keju dan campuran massa tulang belikat.
Merakit kue, pancake dan cream bergantian. Taburkan 20 g gula bubuk.
Anda mengatasi🎂
- Cara Panggang kue "Red velvet"
8. Pancake cake dengan buah
bahan
Untuk pancake:
- 120 g tepung;
- 60 g gula bubuk;
- 20 g bubuk kakao;
- 1 telur;
- 250 ml susu;
- 25 g mentega cair;
- 1 sendok teh brendi;
- 2-3 tetes ekstrak vanili.
Untuk krim dan dekorasi:
- 20 g agar-agar;
- 150 ml susu;
- 660 g krim dari setiap kandungan lemak;
- 100 g gula bubuk;
- 1 sendok teh vanili ekstrak dan gula;
- 150-200 g setiap berry beku;
- 100 g dari setiap buah segar atau buah.
persiapan
Campur tepung dengan gula dan kakao. Setelah bertanya.
Ringan mengalahkan telur. Terhubung dengan susu, mentega, brandy dan vanili. Kemudian tambahkan 2-3 sendok makan campuran tepung dan aduk setiap kali.
Setelah 20-30 menit, memanggang pancake tipis.
cincin kembang gula dan piring kue di muka dalam lemari es.
Rendam gelatin dalam susu dingin selama 10-15 menit. cream Connect dengan gula bubuk. Tambahkan vanili dan hangat untuk benar-benar larut gelatin. Aduk.
Di dalam masing-masing 7-9 pancake, tempat 2-3 sendok makan krim dan beberapa buah beku dan berkumpul di tas.
Celupkan kantong dalam saus krim dan tempat di cincin kue di bagian bawah yang telah memiliki pancake.
Tuangkan krim yang tersisa di atas, tingkat, dan meninggalkan di kulkas selama 2-3 jam, sampai mengeras kue. Hiasi dengan buah-buahan atau berry.
Jika kue cincin Anda tidak, hanya mengumpulkan lapisan kue.
Diversifikasi menu👩🍳
- Asli makanan ringan: renyah kroket pancake
9. Pancake kue dengan cranberry jelly, krim dan susu kental
bahan
Untuk pancake:
- 3 butir telur;
- 80 g gula;
- 1 sejumput garam;
- 500 ml susu;
- 180 g tepung;
- 2 sendok makan bubuk coklat;
- 2 sendok makan minyak sayur.
Untuk jeli:
- 10 g gelatin;
- 300 ml cranberry dan minuman buah lainnya.
Untuk krim:
- 10 g gelatin;
- 50 ml air;
- 400 g krim asam;
- 200 g susu kental;
- 8 g gula vanili.
Untuk dekorasi:
- 2-3 sendok makan krim asam;
- 1 sendok teh gula bubuk;
- ½ ubin gelap cokelat.
persiapan
Kocok kocokan telur pertama dengan gula dan garam, dan kemudian susu. Tambahkan tepung, kakao dan mentega dan aduk adonan pancake. Campuran harus berubah halus, benjolan-bebas.
Biarkan selama 10-15 menit. Setelah panggang tipis pancake.
Untuk menuangkan jelly gelatin tiga sendok makan minuman buah dan meninggalkan membengkak selama 10-15 menit. Setelah pra-panas dalam microwave oven atau mandi uap sampai pembubaran lengkap.
Tambahkan gelatin dalam sisa jus, aduk dan kembali ke lemari es selama 20-30 menit.
Untuk mempersiapkan campuran krim sebagai jelly, melainkan mors menuangkan air.
Terhubung dengan krim susu kental dan gula vanili. Tambahkan gelatin sedikit didinginkan dan aduk rata.
9-10 pancake tabung bungkus dan dipotong-potong dari beberapa sentimeter. Campur dengan krim.
Tutup mangkuk yang mendalam dengan cling film. Masukkan ke dalam bagian dari pancake dalam krim. Lapisan atas jelly, pancake setelah lagi. Jumlah lapisan dan ketebalan mereka ditentukan pada kebijaksanaan.
Ratakan, tutup dengan foil di atas dan cuti selama 2-3 jam dalam lemari es. Setelah mengambil, diletakkan di piring terbalik dan menghapus rekaman itu.
Hiasi dengan beberapa sendok makan krim asam, dikocok dengan gula bubuk. Chocolate pecah menjadi potongan-potongan kecil. Lipat di tas, dasi dan membenamkan dalam mangkuk dengan air panas. Ketika massa meleleh, memotong sudut dari paket dan memakai pola pancake kue.
Manjakan diri Anda🥧
- Sebuah resep sederhana untuk crepes klasik Perancis
10. Pancake cake dengan selai dan kopi dan krim jelly
bahan
Untuk pancake:
- 1 telur;
- 1 sendok makan gula;
- 1 sejumput garam;
- sirup kopi 1 sendok makan;
- 250 ml susu;
- 1 sendok makan coklat bubuk;
- 100 g tepung;
- ½ sendok makan minyak sayur;
- 4 sendok teh jeruk atau kemacetan lainnya.
Untuk jeli:
- 250 ml krim;
- 1 sendok makan gula;
- ½ sendok makan larut kopi;
- ½ paket instan gelatin.
Untuk dekorasi:
- 1 Tile gelap cokelat.
persiapan
Kocokan, mengalahkan telur dengan gula, garam dan sirup. Setelah lemparan dengan setengah susu.
Menambahkan kakao dan tepung. Hubungkan massa dengan mentega dan sisa susu. Aduk adonan, untuk tidak meninggalkan benjolan.
Panggang crepes. Biarkan dingin, kemudian melumasi setiap selai dan lipat dua. Lipat segitiga yang dihasilkan dalam bakeware silikon putaran.
Untuk jeli, campuran krim, gula, kopi dan gelatin. Panaskan direbus sampai 60 ° C.
Isi pancake berat selesai dan cuti selama 2-3 jam dalam lemari es. Setelah lembut menghapus dari cetakan.
Melt ubin cokelat setengah pada mandi uap dan tuangkan kue. Sisa-sisa gosokkan pada parutan dan tuangkan di atas.
lihat juga🍪🍩🍰
- Cara memasak kue wortel dan makanan penutup yang tidak biasa tapi sangat lezat lainnya
- 12 buah dan berry salad yang lezat kue
- 11 cheesecake resep yang ideal bagi mereka yang suka klasik dan eksperimen
- yang berbeda seperti Smetannikov: cara memasak kue dan kue, akrab dari masa kanak-kanak
- 10 kue lezat dari kue yang tidak memiliki oven