10 lezat gulungan daging yang akan menyenangkan semua orang
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
1. babi Meatloaf dengan bawang
bahan
- 1 bawang;
- 5-7 batang peterseli segar atau 2 sendok makan kering;
- 200 g sedikit kering roti putih;
- 150 g mentega;
- 1 sendok teh garam;
- ½ sendok teh lada hitam;
- 2-3 sendok teh rempah-rempah untuk unggas atau daging;
- 1 300-1 400 g pork tenderloin.
persiapan
potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Chop peterseli segar. Roti chop dalam food processor.
Dalam wajan, panas ke 120 g minyak di atas api sedang. Selama 3-5 menit, goreng bawang sampai transparan, kemudian tambahkan remah-remah roti, peterseli, garam, merica, rempah-rempah dan aduk rata.
Pemotongan sayatan sepanjang dan terbuka seperti sebuah buku. Bungkus dalam plastik wrap dan mengusir dapur palu untuk ketebalan daging sekitar satu sentimeter atau sedikit lebih.
Masukan daging babi bawang isian dan mengencangkan roll tepi kencangkan dengan tusuk gigi. Grease setengah dari sisa minyak. Panggang selama sekitar 90 menit pada suhu 175 ° C Selama 40-45 menit sampai matang mentega lengkungan lagi.
mempersiapkan🍖
- 10 babi Resep dengan kentang dalam oven, yang akan menilai nyonya rumah setiap
2. Meatloaf babi dengan jamur, keju dan bayam
bahan
- 220 g jamur;
- 180-240 g bayam;
- 3 siung bawang putih;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1 sendok teh kecap;
- 40-50 g lembut krim keju;
- 75 g remah-remah roti;
- ½ sendok teh thyme kering;
- 650-700 g pork tenderloin;
- 1 sendok makan Dijon mustard;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - selera.
persiapan
Jamur dipotong kecil-kecil. Chop bayam. Bawang putih melewati pers.
Dalam wajan, panaskan setengah minyak di atas api sedang. Dalam 5 menit menggoreng jamur dengan bawang putih dan kecap. Tambahkan bayam dan masak selama 5-7 menit lagi. Hapus dari panas, dingin sedikit dan campur dengan krim keju, remah roti dan thyme.
Pemotongan sayatan sepanjang yang terbuka seperti buku. Bungkus dalam aluminium foil dan mengusir palu, ketebalan daging harus sekitar atau sedikit lebih besar dari satu sentimeter. Masukan jamur isian daging babi benar-benar dingin. Bungkus di roll dan kencangkan dengan tepi tusuk gigi.
Mustard terhubung dengan sisa mentega. Olesi campuran roti, garam dan merica. Dimasukkan ke dalam loyang. Memasak di oven sekitar 25-35 menit pada suhu 230 ° C Sebelum memotong cuti selama 5 menit pada suhu kamar.
mencoba🥩
- 11 resep daging babi berair
3. Meatloaf babi dengan telur dan gherkins
bahan
- 3 butir telur;
- 1 wortel;
- 2 ketimun;
- 100 g daging asap;
- 1500 g daging;
- garam - dengan selera;
- 2 sendok makan mustard;
- 3 mencubit jintan;
- 3 mencubit cabai bubuk;
- 200-250 ml air;
- 50 g mentega.
persiapan
telur lakukan telur aduk dan dingin. Wortel parut pada parutan kasar, memotong acar dan campuran semuanya dengan telur. Salami potong menjadi irisan tipis.
Bacon garam, sikat dengan mustard, taburi dengan jintan dan cabai. Atas dengan sosis dan mengisi telur. Bungkus gulungan dan mengikat dengan tali memasak.
Tempatkan benda kerja dalam loyang. Tambahkan air, sedikit garam dan tutup dengan foil atau tutup. Masak sekitar 2 jam pada suhu 180 ° C. Dalam 50-60 menit, sikat dengan setengah dari minyak dan tambahkan sedikit air. Selama 5-10 menit sampai matang lengkungan tersisa mentega.
membantu diri Anda sendiri🍳
- 10 resep untuk daging babi dalam wajan di mana untuk memasak lagi dan lagi
4. babi Meatloaf dengan jamur dan matahari kering tomat
bahan
- 2 bawang;
- 20-30 g tomat kering;
- 40-50 g buah zaitun atau olive diadu;
- 4-5 jamur;
- 4 siung bawang putih;
- 6-8 tangkai peterseli;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 40 g remah roti;
- 650-700 g pork tenderloin.
persiapan
Bawang, tomat, zaitun dan memotong jamur. Bawang putih melewati pers. Chop peterseli.
Dalam wajan, panaskan 1 sendok makan minyak di atas api sedang. Dalam 2 menit menggoreng bawang, bawang putih mengisi, dan setelah 30 detik - jamur. Bumbui dengan garam dan merica dan masak selama sekitar 8 menit lebih. Setelah Taruh dalam mangkuk, biarkan dingin sedikit dan campur dengan kering tomat, zaitun, peterseli dan remah roti.
Pork tenderloin lembut membuat sayatan sepanjang, jadi dia membuka, seperti buku. Setelah bungkus dalam bungkus plastik dan beat dari dapur dengan palu, ketebalan daging dimulai sekitar satu sentimeter atau sedikit lebih.
Garam dan merica babi. Masukan isian di tengah jamur, meninggalkan satu sentimeter dan setengah dari ruang bebas di sepanjang tepi di sisi lebar. Hati-hati membungkus gulungan dan mengikat benang memasak sehingga tidak terbuka.
Dalam panas penggorengan sisa minyak di atas api sedang. Fry membentuk sebelumnya selama 4-5 menit di setiap sisi. Kemudian Transfer ke memanggang jahitan bawah. Panggang selama 20-25 menit pada suhu 190 ° C. Siap gulungan cuti selama 10 menit pada suhu kamar, menghapus benang dan dipotong-potong.
resep save🍖
- 10 cara untuk memanggang juicy dan babi lezat pada tulang
5. babi Meatloaf dengan nanas dan beras
bahan
- 150 g beras;
- 3 bawang merah;
- 1-2 seledri;
- 100-120 g kacang (walnut, pecans atau almond);
- 2 kaleng nanas iris dalam sirup (600 g);
- 1 sendok makan minyak sayur;
- garam - dengan selera;
- 200-220 g kismis;
- 2 600-2 700 g daging;
- lada hitam - dengan selera;
- bubuk bawang putih - dengan selera;
- oregano - selera.
persiapan
beras mendidih sampai empuk. Bawang dan seledri dipotong-potong kecil. Chop kacang. Salah satu bank dengan sirup nanas, tiriskan.
Dalam panas penggorengan minyak di atas api sedang. Selama 5-6 menit, tumis bawang dan seledri. Tambahkan nanas tanpa sirup dan masak selama beberapa menit. Setelah sedikit garam, campur dengan beras, kismis dan kacang-kacangan.
Bacon di satu sisi, yang akan lay out isian, garam, merica, musim dengan bawang putih dan oregano, di sisi lain - taburi terlalu sedikit dengan garam. Masukkan beras nanas dengan daging babi, gulungan bungkus dan dasi benang memasak.
Dalam loyang Masukan nanas dengan sirup dari bank kedua, di atas mereka - roll. Erat tutup dengan foil dan panggang selama sekitar 2 jam pada suhu 230 ° C Setelah menghapus foil dan masak selama 50-60 menit lagi. Keluarkan dari oven dan biarkan selama 15 menit pada suhu kamar sebelum dipotong.
Mengejutkan keluarga Anda🥘
- 12 resep untuk daging babi lezat di oven
6. Meatloaf dengan keju dan zaitun
bahan
- babi bahu 500 g;
- 150 g keju keras;
- 100 g diadu zaitun;
- 1 ikat dill atau peterseli;
- 1 seberkas daun bawang;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 1 sendok teh bawang putih kering;
- rempah-rempah untuk daging babi - secukupnya.
persiapan
Pork lembut membuat sayatan dan terbuka seperti sebuah buku. Bungkus dalam aluminium foil dan mengusir dapur palu untuk ketebalan daging sekitar satu sentimeter atau sedikit lebih. Keju gosok pada parutan kecil. Zaitun dipotong setengah atau naksir. Memotong hijau.
Masukan daging babi pada foil atau baking foil. Garam dan merica. Taburi dengan bawang putih, keju, buah zaitun dan rempah-rempah. Hati-hati membungkus dalam gulungan dan dasi dengan tali memasak. Gosok dengan garam, lada, rempah-rempah dan biarkan duduk selama satu jam dalam lemari es.
Transfer gulungan dalam loyang atau panci. Panggang pada suhu 180 ° C selama 40-45 menit.
Manjakan diri Anda🍛
- 6 resep yang berbeda goulash daging babi untuk makan malam yang nyaman
7. Meatloaf daging sapi dengan daging, keju dan kacang-kacangan
bahan
- 20-30 g parmesan;
- 50-60 g kenari;
- 1 ikat kecil peterseli;
- 2 siung bawang putih;
- garam - dengan selera;
- 60 ml minyak zaitun;
- 200-220 g daging;
- 650-700 g sayap steak;
- lada hitam - selera.
persiapan
Keju gosok pada parutan media. Menghancurkan kacang. Grind blender parmesan dengan kacang, peterseli, potong bawang putih menjadi empat dan garam. Tuangkan minyak zaitun dan mengocok lagi.
Bacon potong menjadi irisan tipis dan beberapa menit untuk Brown panci tanpa minyak. Jangan menggoreng sampai garing, atau potongan akan istirahat ketika diminimalkan.
bungkus daging dalam plastik wrap dan mengusir dapur palu untuk ketebalan jahitan telah berbalik sentimeter atau sedikit lebih. Garam dan daging sapi lada. Top saus peterseli minyak dengan keju dan kacang-kacangan dan tempat iris daging asap. Bungkus gulungan dan mengikat dengan tali memasak.
Setelah goreng di atas api sedang selama beberapa menit di setiap sisi. Gunakan panci yang sama di mana mereka memasak daging. Transfer ke rak kawat dan tempat di atas loyang atau dalam loyang. Memasak di oven selama 20-25 menit atau sedikit lebih lama pada suhu 175 ° C Lalu biarkan selama 10 menit pada suhu kamar. Setelah menghapus benang dan dipotong.
Pilih yang terbaik🥩
- 10 cara memasak daging sapi dalam oven
8. Meatloaf babi cincang dengan keju meleleh
bahan
- 3 keju olahan;
- 2 bawang;
- 1-2 sendok makan mentega;
- 2 butir telur;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 800 g daging babi cincang;
- 1 sendok makan semolina atau remah roti;
- ½ sendok teh minyak sayur.
persiapan
Keju untuk 15-20 menit, cuti dalam freezer, kemudian gosokkan pada parutan kasar. Memotong bawang. Dalam wajan, panaskan mentega di atas api sedang. Selama 4-5 menit, tumis bawang. Mendinginkan campuran dan keju, 1 butir telur, garam dan merica.
Cincang terhubung dengan sisa telur, semolina, garam dan merica. Masukan lapisan bahkan pada berminyak foil di atas - keju mengisi. Hati-hati membungkus di roll dan bungkus foil. Susun di atas loyang. Panggang selama sekitar 40 menit pada suhu 180 ° C.
Pilih yang terbaik🥧
- 10 resep yang berbeda untuk casserole dengan daging
9. Meatloaf babi cincang dengan telur
bahan
- 8 telur;
- 1-2 umbi;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- 100 g roti putih;
- 50-100 ml air;
- 800-900 g daging babi;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 100 ml susu.
persiapan
mendidih 6 telur rebus selama 10 menit. Cincang bawang dan goreng selama 4-5 menit dengan 2 sendok makan minyak sayur di atas api sedang. Keren.
Roti, tempat dalam mangkuk, tutup dengan air dan cuti selama 10-15 menit. Setelah pers.
Mince daging. Lalu campurkan dengan roti dan bawang, Putar lagi. Bumbui dengan garam dan merica, susu add dan 1 telur mentah. Aduk rata, dan kemudian mengalahkan meja selama sekitar 4-5 menit.
Bagilah isian menjadi tiga bagian yang sama. Ambil satu dan menempatkan merata pada foil atau kue foil. Tempat teratas 2 telur rebus dan bungkus bahwa mereka berada di dalam gulungan. Lakukan hal yang sama dengan daging yang tersisa dan telur. Dimasukkan ke dalam loyang atau panci diminyaki dengan minyak. Kocok telur lalu dan melumasi benda kerja, dan kemudian garpu yang dibuat pada setiap tusukan. Masak selama sekitar 30-40 menit pada suhu 200 ° C.
Tambah ke menu Anda🍔
- Apa untuk memasak daging cincang: 10 resep asli
10. Daging roti daging sapi dengan keju dan merica
bahan
- 50 g mozzarella;
- 1 paprika;
- 270-300 g daging sapi;
- 2 butir telur;
- 40 g remah roti;
- 1-2 batang peterseli;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 6 iris daging asap.
persiapan
Keju gosok pada parutan media. Bulgaria lada dipotong kecil-kecil.
Isian campuran dengan 1 telur, remah roti, peterseli cincang, garam dan lada hitam. Tersebar merata pada foil atau film makanan. Taburi dengan keju dan atas dengan paprika dan irisan daging. Hati-hati membungkus roll dan tempat di loyang.
Kocok telur kedua. Lumasi mereka kosong. Panggang dalam oven selama sekitar 40 menit pada suhu 185 ° C.
lihat juga👩🍳
- 10 piring menakjubkan Beef
- 10 babi resep bagi mereka yang lelah dari sosis
- 10 resep untuk ayam roll, yang akan berkumpul di meja seluruh keluarga
- 10 resep berair robryshek dalam oven
- 10 zrazy resep yang pasti akan menyenangkan