Aku mencintai makanan Italia. Sebagian karena fakta bahwa kebanyakan makanan tidak perlu terlalu bijak dan ada tidak ada rumit teknologi. Hal ini sederhana dan itu sangat lezat. Cerah dan emosional rasa seperti orang Italia sendiri.
Dan aku benar-benar mencintai semua jenis bruschetta, karena sangat lezat, sederhana dan cepat. Bruschetta dengan tomat, bruschetta dengan terong, bruschetta dengan jamur, bruschetta dengan keju kambing, bruschetta dengan... dengan segala sesuatu yang Anda miliki di lemari es! Dan hari ini saya ingin menawarkan resep video yang indah dan lezat untuk bruschetta dengan tomat, kemangi dan mozzarella.
Seperti sekarang menemukan bawang putih muda hampir tidak mungkin, lebih baik untuk mengambil tua dan chesnodavku per sekitar 1 siung 2 kecil bruschetta (irisan roti ukuran baik video). Old Bawang putih "gigitan" jauh lebih kuat dari kaum muda, dan daun aftertaste panjang. Jadi jangan berlebihan.
Dan sekali lagi saya ingatkan cara menghilangkan bau bawang putih dari tangan - Gosok dengan air dingin, sendok, garpu dan pisau meja yang terbuat dari stainless steel. Hal ini dapat setiap obyek peralatan dapur, asalkan terbuat dari stainless steel.
Mozzarella dapat digantikan dengan krim keju, sebaiknya tidak tajam dan tidak asin. Meskipun di sini itu harus cukup sedikit, jadi saya sangat menyarankan Anda tidak menggantikan keju.
Dan jangan lupa bahwa 350 Fahrenheit sama dengan sekitar 176 derajat Celsius - berhati-hati dan memastikan bahwa roti tidak terbakar;)
tomat Bruschetta dari John Craig Ross pada Vimeo.