Meninggalkan botol di atas meja, tidak terselip ke dalam tabung, dan berpikir apa malam itu tidak terjadi? Selamat, Anda baru saja membunuh anggur. Layfhaker berbagi tips tentang cara untuk memperpanjang umur botol dibuka dan apa yang harus dilakukan dengan yang belum selesai.
Bagaimana untuk menyimpan anggur
Argumen bahwa beberapa anggur dengan usia menjadi hanya lebih baik, tidak ada hubungannya dengan botol terbuka. Dia tetap hitungan hari atau bahkan jam. Segera membuat reservasi jika Anda bisa, lebih baik minum anggur selama beberapa hari setelah Anda membuka botol, maka secara bertahap kehilangan semua pesona.
Cepat dari yang lain kehilangan berkilau pesona - beberapa jam dalam botol terbuka gelembung datang ke sia-sia, dan tanpa mereka, anggur menjadi hanya membosankan dan hambar. Cahaya anggur merah muda dan putih akan mengadakan beberapa hari, tetapi jika disimpan dengan benar.
Kaya tannin anggur merah masih layak untuk dikonsumsi dalam waktu tiga hari dari tanggal Anda membuka botol. Terpanjang hidup Dibentengi dan manis anggur. Mereka membentang tanpa masalah dua minggu, dan bahkan lebih lama jika pendekatan yang bertanggung jawab untuk proses penyimpanan minuman.
kondisi penyimpanan
Panas, cahaya dan oksigen - musuh utama anggur. Setelah makan selesai, menghapus anggur dari ruang yang hangat di lemari es - dalam hal rata-rata apartemen merupakan pilihan terbaik.
Jauhkan botol terbuka harus ketat tegak. Jika Anda meletakkannya horizontal, bidang kontak dari anggur dengan udara meningkat, dan rasa minuman yang akan menderita kerusakan besar.
Hal ini lebih baik untuk menempatkan anggur di rak, tidak di pintu. Hal ini dibuka dan ditutup, sehingga suhu menjadi lebih tinggi, dan rasa bersalah dari perbedaan-perbedaan ini hanya terluka.
Ini akan sangat bagus jika kulkas tidak memiliki makanan dengan bau yang kuat, yang dapat mempengaruhi rasa minuman.
Idenya adalah bahwa dari efek berbahaya dari anggur cahaya, sampai batas tertentu dilindungi oleh botol kaca gelap. Namun, jika Anda meninggalkan minuman pada setengah hari di bawah sinar matahari, cahaya akan tetap melakukan perbuatan kotor mereka dan rasa minuman tidak berubah menjadi lebih baik. Seperti halnya dengan panas datang ke lemari es penyelamatan, ada menyalahkan untuk menjadi bahagia dan nyaman.
Oksigen pada berpura-pura pertama yang menjadi saleh, mengungkapkan rasa anggur, tetapi kemudian mengungkapkan warna aslinya. Bahkan minuman yang baik dalam botol terbuka cepat atau lambat akan kehilangan karakternya. Yield - anggur andal melindungi dari kontak dengan oksigen. Jika Anda memutuskan untuk menutup botol selai sendiri, mengganti tutup dengan sisi yang sama yang awalnya menjadi anggur.
Anda juga dapat menggunakan logam atau kaca sumbat. Ada contoh bahkan yang mampu memompa udara keluar dari botol, sehingga menghambat proses oksidasi.
Pada memasukkan kain leher botol untuk eksperimen tidak merekomendasikan - ide ini tidak masuk akal. Kasihan anggur, itu tidak melakukan Anda tidak membahayakan. Ada jauh lebih nyaman dan pilihan yang dapat diandalkan - SimpleWine'dom - aksesori yang akan menjaga rasa dan aroma anggur.
Anda menariknya keluar dari paket dan menepi leher botol. Semua musuh tidak akan lulus. Sekarang anggur aman dilindungi dari efek merusak oksigen. Sangat nyaman, by the way, jika Anda mengambil sebuah botol dibuka dengan Anda - berbeda dengan tabung, yang kadang-kadang sulit untuk berkendara di tempat, SimpleWine'dom tidak memungkinkan minuman tumpah.
Anggur, ditutup oleh SimpleWine'dom, Anda dapat dengan aman dimasukkan ke dalam kulkas, bahkan dengan makanan yang paling harum.
Produk ini diproduksi dalam edisi terbatas, sehingga terburu-buru. SimpleWine'dom bisa mendapatkan hadiah dengan pembelian di Moskow SimpleWine bar anggur dari 13-20 Februari.
Apa yang harus dilakukan dengan sisa-sisa anggur
Dan akhirnya, beberapa tips tentang kasus ini, jika anggur itu begitu-begitu dan menerjemahkannya SimpleWine'dom tidak ingin.
Kebanyakan minuman tidak menarik menjadi cocok untuk digunakan dalam bentuk merenungkan anggur. Menuangkan anggur ke dalam panci dengan dasar tebal, tambahkan jeruk, dipotong menjadi segmen (langsung dari kulitnya, sehingga benar-benar mencuci buah), tongkat kayu manis dan cengkeh 5-6. Anda dapat menempatkan sedikit gula atau madu. Panas, tanpa mendidih, minuman panas.
Dengan anggur sangat bagus rebusan daging dan unggas, itu sangat baik sebagai bumbu atau dasar untuk saus, baik dengan bahkan makanan penutup - seperti jelly dengan buah. Ada dua cara pengembangan peristiwa: Anda dapat menyimpan botol di lemari es, tapi kemudian Anda harus menggunakan isinya dalam jangka waktu yang agak singkat, kita bicarakan di atas.
Namun, jika Anda menyadari bahwa sedikit perhatian untuk anggur gagal, beku itu. Mengambil bentuk paket atau es, tuangkan minuman dan kirim dalam freezer. Sebagai diperlukan mendapat beberapa batu anggur dan menambah makhluk hidangan disiapkan. Dan produk yang terbuang, dan makanan menjadi lebih lezat.
Apakah Anda memiliki penyimpanan anggur Anda atau penggunaan rahasia residu nya? Bagi mereka di komentar.