Diseduh kopi di cangkir: di Brasil, Polandia dan di Kuba
Makanan / / December 19, 2019
Metode Brasil terbuka
Kasar Sembilan gram kopi per 100 mililiter air.
Menggunakan suhu air panas - 92 derajat Celcius untuk semua tiga metode.
Metode terbuka Brasil - pendekatan profesional yang serius, justru karena icip mencoba kopi bekam. Minuman diekstrak 4 menit, setelah kerak atas kopi Anda hanya perlu untuk menghapus sendok.
Kopi cangkir di Warsawa
Fine grinding air add dan infus, ditutupi dengan piring kecil.
Kopi di Polandia (alias kopi Warsawa atau kawa parzona) untuk minum langsung dari lapangan. Ini bukan untuk semua orang selera, tapi minuman ternyata sangat kuat dan menyegarkan.
Cobalah bermain dengan profil pembuatan bir di rumah! Anda akan kagum jika benih yang sama akan terasa sekali berbeda.
cangkir kopi di Kuba
kaca segi dan 20 gram gula tebu dan 13 gram menengah kopi bubuk. Aduk campuran kopi dan gula dan isi dengan air.
Setetes rum dan baik cerutu dalam harmoni yang sempurna dengan kopi-Kuba.
Percobaan sampai cangkir Anda tidak akan enak karena perubahan dari tingkat penggilingan, suhu air dan waktu pembuatan bir.
- Jika Anda melihat gelembung besar, kemungkinan besar, Anda beruntung: kopi segar dipanggang, degassing kasar terjadi, mengungkapkan rasa dan aroma. Berikan mereka untuk meledak, sehingga tidak mengganggu ekstraksi seragam.
- Brew svetloobzharennuyu dataran tinggi kopi arabika, yang terbaik Khusus kelas.
- Jangan gunakan metode tersebut murah espresso campuran, dan bahkan lebih kopi, tanah di pabrik.
- Cari sebuah kedai kopi, yang menjual sebutir penggilingan layak dengan on-demand, dan bahkan lebih baik untuk membeli penggiling normal.