Pada prinsipnya, semua resep akan dikurangi menjadi satu set sederhana, hampir tindakan yang sama akan berbeda hanya bahan-bahan. Tapi ini dan harus, kan? Yang tanpa manipulasi kompleks untuk mendapatkan makanan penutup sangat lezat dan sejuk.
Dessert dengan mangga
Resep ini diambil dari buku dengan 30 menit resep Jamie Oliver. Bahan utama - beku buah mangga, tapi jika Anda tidak menemukan mereka, Anda hanya dapat membeli mangga, potong-potong dan membekukan.
bahan: 500 g mangga beku, 2 sendok makan madu, 1 jeruk nipis, beberapa cabang mint segar, 250 ml yoghurt tanpa rasa aditif.
Persiapan. Kocokan dalam food processor mangga beku dengan madu, jus dari satu jeruk nipis, mint dan yoghurt. Transfer ke wadah plastik dan tuangkan ke dalam cetakan untuk es krim dan mengirimkannya dalam freezer.
Jika Anda menemukan bahwa es krim ternyata tidak cukup manis, Anda dapat menambahkan lebih banyak madu.
es krim stroberi
bahan: 2 cangkir segar atau beku stroberi, 1/2 cangkir vanilla yogurt atau yogurt tanpa perasa dengan mencubit vanili, 2 sendok makan selai stroberi atau selai, 1 sendok teh gula.
Persiapan. Jika stroberi segar, perlu untuk pra-membekukan; Tapi jika Anda masih memiliki persediaan musim dingin dalam bentuk buah beku, ini es krim - pilihan yang bagus untuk menyingkirkan mereka. berry beku, bersama dengan sisa bahan dalam food processor, mengalahkan es krim siap! Anda bisa makan segera, selama itu masih cukup dingin, tapi Anda bisa menuangkan ke dalam cetakan dan mengirim dalam freezer.
es krim kopi di Vietnam
bahan: direbus kopi 2 cangkir yang sangat kuat, susu Bank kental (400 ml), 3/4 cangkir whipping cream (33-35% lemak), sejumput vanili.
Persiapan. Campur susu kental praktis semua tapi 3 sendok makan kopi panas dan sedikit dingin. Isi cetakan untuk es krim sekitar 2 / 3-3 / 4 dan mengirimkannya dalam freezer. Sampai campuran didinginkan, campuran krim dengan susu evaporated tersisa dan vanili. Ketika mengeras porsi krim kopi, menghapus cetakan dari freezer, mengisi mereka ke puncak campuran krim dan lagi mengirim dalam dingin.
es krim coklat
bahan: 2 cangkir susu, 1/2 cangkir gula, sedikit garam 1/2 cup coklat bubuk, 115 g cokelat hitam, mencubit vanili dan 2 sendok makan kopi liqueur (misalnya, Kahlua) adalah opsional.
Persiapan. Dalam panci kecil, menggabungkan setengah dari susu, garam, coklat bubuk dan gula. Aduk terus, membawa campuran mendidih, meninggalkan mendidih selama 30 detik, masih aduk, lalu angkat.
Campuran hangat tambahkan coklat, vanili dan kopi liqueur. Aduk campuran jika tidak cukup seragam, mengalahkan blender dan mengirimkannya dalam freezer. Untuk es krim tidak hanya ubin beku, harus secara berkala dihapus dan aduk (setiap 15-20 menit). Jika Anda tidak ingin main-main, hanya tuangkan campuran ke dalam cetakan untuk es krim.
berry campuran
bahan: 4 cangkir campuran buah (musim dingin dapat mengontrol saham kolak dan kue), 7 sendok makan gula, 1/3 cangkir air 1 sendok teh kapur kulit, 1 sendok makan air jeruk nipis.
Persiapan. Dalam mangkuk menggabungkan berry campuran, air, gula, air jeruk nipis dan semangat dan beat sampai halus. Jika buah memiliki tulang kecil (raspberry atau kismis), lulus campuran melalui saringan, tuangkan setelahnya cetakan untuk es krim di freezer dan kirim.
Dalam rangka untuk bersiap-siap tanpa masalah dari cetakan es krim, mencelupkan mereka secara harfiah menit dalam air hangat. Jika tidak ada cetakan khusus dapat dituangkan ke dalam gelas plastik dan insert tongkat kayu untuk es krim. Jika tidak ada stick, Anda dapat menggantinya dengan tusuk kayu panjang untuk kebab kecil, tapi kemudian ada es krim akan sangat cepat, selain itu akan bergerak turun dari tongkat, segera setelah sedikit pun mencair.