1. Ini membantu dengan depresi
Cokelat mengandung berbagai zat yang mempengaruhi suasana hati:
- Theobromine. Dia memberikan energi dan membantu menurunkan tekanan darah. Namun, gelombang energi dapat diikuti oleh kelelahan, sehingga beberapa orang menyebut cokelat zat adiktif berbahaya.
- Anandamide. Dengan struktur, hal ini sama dengan yang terkandung dalam tetrahydrocannabinol rami, tetapi bertindak lebih lembut. Hal ini meningkatkan mood dan invigorates tanpa menyebabkan kecanduan dan tanpa merugikan jantung dan pembuluh darah, yang bertentangan dengan stimulan lainnya.
- Phenylethylamine. Di dalam tubuh akan diubah menjadi serotonin - salah satu yang paling kimia penting yang mengatur suasana hati.
2. Ini melindungi terhadap penyakit jantung
Konsumsi kakao secara teratur membantu untuk penyakit pertarungan pada sistem kardiovaskularKakao, coklat dan penyakit kardiovaskular.. menegaskan ini dilakukan pada tahun 2006 sebuah penelitian, di mana 470 peserta telah menggunakan jumlah yang berbeda dari kakao sehari. Para ilmuwan telah menemukan bahwa kakao benar-benar mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
Plasma LDL dan HDL kolesterol dan LDL teroksidasi konsentrasi yang diubah pada manusia normo- dan hiperkolesterolemia setelah asupan tingkat yang berbeda bubuk kakao..Dalam studi lain ditemukan bahwa hampir semua komponen kakao - theobromine, banyak polifenol dan antioksidan - efek positif pada jantung dan pembuluh darahManfaat kardiovaskular gelap cokelat..
3. Dapat membantu dalam memerangi diabetes
Chocolate meningkatkan endotel tertutup (sel pembentuk lapisan bagian dalam pembuluh darah) dan meningkatkan sensitivitas terhadap insulinefek protektif dari cokelat gelap pada fungsi endotel dan diabetes.. endothelium penting bagi kesehatan arteri, dan sensitivitas insulin biasanya didefinisikan risiko diabetes.
Tentu saja, untuk melindungi terhadap diabetes, Anda perlu makan cokelat hitam dengan kadar gula rendah.
4. Dapat mencegah stroke
Baru-baru ini, hasil studi yang telah dipublikasikan, yang menemukan bahwa cokelat mengurangi risiko strokekonsumsi coklat kebiasaan dan risiko penyakit kardiovaskular antara pria dan wanita sehat.. Para ilmuwan telah selama beberapa dekade mengamati kesehatan mereka yang sering mengonsumsi cokelat, dan orang-orang yang benar-benar meninggalkannya. Jumlah peneliti membandingkan kinerja lebih dari 20 000 orang.
Tentu saja, hasil penelitian tersebut tidak dapat dianggap ambigu. Ada kemungkinan bahwa mereka yang makan banyak cokelat, ada kebiasaan umum lainnya yang mempengaruhi risiko lebih rendah terkena stroke.
5. Efek pada kolesterol
Chocolate mencegah oksidasi LDL-kolesterol - salah satu penyebab aterosklerosisEpicatechin di Human Plasma: Dalam Vivo Penentuan dan Pengaruh Chocolate Konsumsi Status Plasma Oksidasi.. Ketika kolesterol teroksidasi, lipoprotein densitas rendah (LDL) direaksikan dalam tubuh. Mereka membahayakan arteri dan organ internal, dan bahkan dapat menyebabkan kanker.
Sarana berurusan dengan LDL aktif dianggap antioksidan yang hanya kaya cokelat.
6. tekanan darah Menurunkan
Para ilmuwan dari Harvard University menganalisis 24 studi tentang sifat cokelat dan telah menemukan bahwa coklat pahit (mengandung kakao 50-70%) menurunkan tekanan darahCoklat dan Pencegahan Penyakit Kardiovaskular: A Systematic Review.. Hal ini terutama berguna bagi mereka yang sudah menderita hipertensi.
7. Ini membantu dengan batuk
Theobromine yang terkandung dalam kakao mengurangi aktivitas vagal - wilayah otak, aktivasi yang menyebabkan batuk.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa cokelat menekan batuk lebih efisien daripada obat flu konvensional - bahkan mereka yang mengandung kodein, yang memiliki efek narkotika yang lemahTheobromine menghambat aktivasi saraf sensorik dan batuk..
Untuk melakukan ini, kita melakukan percobaan di mana peserta ditawarkan obat yang berbeda untuk batuk. Satu kelompok diberi obat konvensional dengan kodein, kedua - sarana untuk theobromine, dan ketiga - Placebo. Para panelis kemudian terkena capsaicin - zat pembakaran yang terkandung dalam cabai. Kelompok yang menerima pengobatan dengan theobromine, mengambil lebih capsaicin ketiga untuk memulai batuk.
8. Berguna selama kehamilan
Selama kehamilan ada risiko pre-eklampsia - suatu kondisi dimana pasokan darah ke janin rumit atau benar-benar berhenti. Hal ini disebabkan tekanan darah tinggi, untuk kehamilan alami. Para ilmuwan telah menemukan bahwa konsumsi rutin coklat dapat mengurangi risiko pre-eklampsia karena penurunan tekanan darahChocolate Konsumsi di Kehamilan dan Mengurangi Kemungkinan Preeklampsia..
Selama studi, satu kelompok wanita yang menggunakan cokelat dengan kandungan tinggi flavonoid, sementara yang lain - yang rendah. Hasil positif dilaporkan pada kedua kelompok.
9. Merangsang otak
Sering konsumsi cokelat berkualitas tinggi meningkatkan kemampuan untuk memproses informasi visual-figuratif dan berpikir abstrak, memoriasupan coklat dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik..
Psikolog Inggris dari Northumbria University melakukan penelitian dan menemukan bahwa flavonoid yang terkandung dalam coklat bantuan aritmatika mentalstudi universitas cokelat gelap.. Pada masa percobaan dibandingkan kemampuan peserta untuk melakukan perhitungan sebelum dan setelah mereka minum secangkir cokelat panas.
10. Ini adalah sumber antioksidan
Antioksidan melawan dalam tubuh dengan radikal bebas - partikel yang berhubungan dengan kanker.
Para ilmuwan menghitung ukuran aktivitas antioksidan relatif (Relative Indeks Kapasitas Antioksidan), menyoroti antioksidan coklat dan memeriksa efeknya pada radikal bebas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mereka mengelola secara efektif di luar tubuh terhadap radikal bebasefek protektif dari cokelat gelap pada fungsi endotel dan diabetes..
11. Melindungi kulit dari sinar UV
Tentu saja, efektivitas perlindungan akan lebih tinggi jika ada biji kakaokonsumsi jangka panjang kakao flavanol tinggi memberikan fotoproteksi terhadap eritema imbas UV dan meningkatkan kondisi kulit pada wanita.. Mereka dijual di toko makanan kesehatan.
Tapi juga gelap coklat kualitas untuk mengatasi tugas. Dalam coklat mengandung 85% flavonoid kakao cukup untuk melindungi terhadap radiasi berbahayaMakan coklat secara signifikan dapat melindungi kulit dari sinar UV..
12. Ini berisi banyak nutrisi
Dalam setengah cangkir kakao murni mengandung:
-
riboflavin, 6% dari norma sehari-hari.
Vitamin ini membantu mengkonversi makanan menjadi energi, memfasilitasi penyerapan zat besi dalam usus. Hal ini juga meningkatkan kulit dan rambut memiliki efek positif pada penglihatan dan fungsi otak. -
vitamin B34% dari norma sehari-hari.
Baik untuk kulit, kuku dan sel-sel darah merah. Seperti vitamin B2, terlibat dalam metabolisme. -
kalsium5% dari norma sehari-hari.
Diperlukan untuk berfungsinya otot dan sel-sel saraf, mengatur tekanan darah, dan produksi hormon. Terutama penting untuk kesehatan tulang dan gigi. -
besi, 33% dari norma sehari-hari.
Terlibat dalam pembentukan hemoglobin dan mentransfer oksigen. Juga, besi yang terlibat dalam pengembangan asam amino. -
magnesium53% dari kebutuhan harian.
Seiring dengan kalsium membantu otot dan mengurangi metabolismetekanan darah Menagatur, memperkuat tulang dan gigi. -
fosfor30% dari norma sehari-hari.
Hal ini penting untuk kesehatan tulang. Selain itu, bagian dari DNA dan terlibat dalam metabolisme. -
seng40% dari norma sehari-hari.
Digunakan sebagai elemen konstruksi protein dan sel, meningkatkan penyerapan vitamin A. Juga membantu untuk sistem kekebalan tubuh. -
tembaga80% dari norma sehari-hari.
Memainkan peran penting dalam pembentukan sel darah merah, berguna untuk metabolisme, kekebalan dan berfungsinya sistem saraf. -
manggan83% dari norma sehari-hari.
Jejak mineral dan antioksidan yang diperlukan untuk pengembangan jaringan tulang. Namun, terlalu banyak mangan dapat menyebabkan masalah mental. -
Omega-6 asam lemak, 378 mg.
Diperlukan untuk fungsi otak, membantu untuk membersihkan tubuh dari kolesterol, memberikan energi. -
kafein99 mg.
substansi Merangsang terkandung dalam kopi dan teh, dan komponen kontroversial paling cokelat.
Dalam satu ubin cokelat hitam (80% kakao) akan meninggalkan sekitar setengah jumlah judul kakao.
13. Meningkatkan distribusi sel-sel darah merah
konsumsi secara teratur gelap coklat mungkin memiliki efek positif pada lebar distribusi eritrosit pada volumeEfek akut gelap cokelat di lebar distribusi sel darah merah.. Unit ini - cara yang dapat diandalkan untuk mengukur diagnosis penyakit pada sistem kardiovaskular. Para ilmuwan telah menyarankan bahwa cokelat meningkatkan distribusi sel-sel darah merah karena kandungan zat besi yang cukup tinggi.
14. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh
Peradangan - reaksi jaringan terhadap patogen, bahan kimia, dan infeksi luka. Kakao mengatur respon inflamasi sistem kekebalan tubuh karena flavonoid yang terkandung di dalamnyaEfek dari kakao pada sistem kekebalan tubuh..
Selain itu, kakao memiliki efek positif pada jaringan limfoid dan beberapa jenis sel yang memproduksi antibodi yang membantu melawan bakteri dan penyakit.