Resep: Sandwich dengan sayuran

Dengan kedatangan musim semi dan panas datang dan nafsu makan untuk berbagai sandwich dengan sayuran. Jadi saya memutuskan untuk melihat resep lezat dan cukup sederhana. Terutama karena setelah liburan Mei, saatnya untuk mengambil istirahat sejenak di makan daging;)

© foto

Dengan demikian, kita mulai dengan sederhana dan paling lezat - Caprese! Dan bahkan jika saya sudah berpuasa resep ini, saya akan mengulangi lagi.

Resep №1. Sandwich dengan mozzarella dan tomat

bahan: tomat, roti, mozzarella, bawang putih, kemangi segar atau kering, minyak zaitun, cuka anggur dan lada hitam.

Persiapan. Anda bisa memasak sebagai roti segar dan ringan panggang. Dalam kasus kedua, Anda akan perlu taburi satu sisi sepotong dengan campuran minyak zaitun dengan bawang putih hancur dan menempatkan partai yang di atas panggangan panas atau panci. Kemudian Anda perlu membalik roti panggang sisi atas, atas dengan tomat cincin iris, kemudian lapisan mozzarella dan menunggu sampai keju mulai mencair sedikit a. Masukan sandwich di piring, sedikit garam dan merica untuk rasa, taburi dengan minyak zaitun dan cuka anggur. Final sentuh - penambahan kemangi segar di atas.

Anda dapat melakukan semua hal yang sama, tetapi tanpa memanggang roti. Artinya, Anda hanya penyiraman di satu sisi dengan campuran mentega dan bawang putih, diletakkan di atas tomat dan keju, add garam, merica, sedikit cuka di atas dan hijau segar.

Resep №2. Panggang sandwich dengan paprika panggang dan keju kambing

bahan: panggang paprika, keju kambing, tapinad zaitun, roti, Rocket (opsional).

Persiapan. Panggang paprika, mengupasnya dari biji dan kulit. Ringan goreng roti pada grill pan tanpa minyak atau di pemanggang roti. Sepotong keju kambing olesan, kedua - tapinadom. Antara mereka, menempatkan paprika panggang cincang dan Rocket.

Tentang keju - jika Anda tidak suka kambing, Anda dapat mengambil keju lembut. Membeli siap pakai tapinad zaitun akan menjadi mahal, sehingga Anda hanya dapat menggiling dalam blender, zaitun diadu dengan zaitun mentega dan bawang putih (100 g buah zaitun 1 siung bawang putih kecil) - mendapatkan campuran dasar, yang setidaknya jauh lebih enak dan murah!

Resep №3. Sandwich dengan lobak, tomat, feta dan tzatziki

bahan: roti, lobak, tomat, feta, selada, tzatziki atau penggantinya - campuran krim asam dengan cincang halus bawang putih, mentimun dan rempah-rempah.

Persiapan. lobak diiris dan tomat ke dalam cincin tipis, mencuci dan benar-benar kering daun selada, campur dengan feta dan saus tzatziki. irisan olesan roti, masing-masing dengan satu tangan, dengan campuran feta dan saus, di satu irisan roti menempatkan lembaran selada, lobak dan tomat iris sedikit garam dan merica, menutupi bagian atas potongan roti kedua dengan menyisipkan bawah.

tzatziki - saus Yunani tradisional yang terbuat dari yoghurt Yunani, bawang putih dan mentimun

Nikmati nafsu makan;)