Beberapa produk yang berguna dalam diri mereka sendiri, tetapi jika Anda memadukannya dengan bahan-bahan lainnya, mereka menjadi senjata ampuh dalam perjuangan untuk kesehatan. Termasuk kombinasi dari diet, Anda membantu tubuh Anda untuk mendapatkan zat yang diperlukan dan menyerap mereka lebih cepat. Berikut adalah lima kombinasi berguna produk dan cara-cara untuk menggabungkan mereka dalam menu Anda untuk hidangan keluar tidak hanya berguna tetapi juga lezat.
1. Tomat dan alpukat
Apa yang membuat kombinasi? Mengurangi peradangan.
Jika Anda suka makanan Meksiko, mencoba untuk menggabungkan menjadi satu tomat hidangan dan alpukat. Lemak yang ditemukan dalam alpukat membantu tubuh Anda menyerap lycopene - pigmen karotenoid yang ditemukan dalam warna merah, oranye dan sayuran kuning.
Penelitian Ohio State University menemukan bahwa, ketika ditambahkan ke salsa alpukat, tubuh manusia menyerap 4 kali lebih banyak likopen daripada mereka yang tidak buah ini.
Apa manfaat likopen? Peningkatan asupan zat ini mencegah terjadinya kanker, mengurangi peradangan, dan penyakit terkait usia, seperti katarak.
Cara memasak
Anda bisa memasak dengan tomat salsa dan salad alpukat atau membuat "caprese", menggantikan mozzarella pada alpukat. Anda dapat membuatnya lebih berguna dengan menambahkan minyak zaitun.
2. teh hijau dan jus lemon
Apa yang membuat kombinasi? Antioksidan yang lebih baik diserap.
Anda tidak bisa mengatakan bagaimana hal ini lezat - minum teh hijau dengan jus lemon. Terlepas dari rasa segar dan menyegarkan, kombinasi tersebut sangat berguna untuk organisme.
Menurut sebuah studi yang dilakukan di Universitas Purdue, dan kombinasi jus jeruk Teh hijau meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap katekin - antioksidan yang terkandung dalam hijau teh.
Zat-zat ini sangat baik diserap di lingkungan asam lambung, dan penambahan jus lemon membantu tubuh menyerap sekitar 6 kali lebih banyak katekin. Selain itu, daun teh mengandung oksalat, garam dan ester asam oksalat, yang dapat menghambat penyerapan zat besi, dan jus lemon membantu mengurangi efek ini.
Cara memasak
Ini sederhana: memulai hari Anda dengan kopi dan secangkir teh hijau yang baru diseduh dengan jus lemon. Dan semakin Anda dapat menambahkan lemon, semakin baik. Hal utama yang bagus untuk minum.
3. Pasta dan cuka
Apa yang membuat kombinasi? Ini membuat Anda merasa kenyang lebih lama, membantu dalam memerangi kelebihan berat badan.
Mungkin hal ini terjadi pada kita semua: Anda makan pasta dan segera merasa lapar lagi. Hal ini terjadi karena pasta, kentang dan menyebabkan roti putih lonjakan kadar gula darah. Ketika kadar gula darah turun, Anda merasa lapar.
Penelitian dari European Journal of Clinical Nutrition (European Journal of Clinical Nutrition) Hal ini menunjukkan bahwa cuka membantu untuk memoderasi paku glukosa dan memberikan tubuh dengan energi lebih jangka panjang.
Para peneliti menemukan bahwa cuka minum membantu orang dengan diabetes tipe 2 untuk meningkatkan sensitivitas insulin dalam makanan tinggi karbohidrat.
Adapun orang-orang yang sehat, sejumlah kecil cuka (sekitar dua sendok makan) membantu untuk menjaga tekanan darah dan gula darah normal tingkat, serta memerangi lemak berlebih.
Cara memasak
Lain kali Anda mempersiapkan salad dingin dengan pasta, tambahkan sedikit cuka dalam saus. Dalam rangka mempertahankan kadar gula darah yang tepat, lebih baik untuk menambah makanan salad yang kaya protein, seperti ayam iris atau kacang hitam.
4. susu skim dan pisang
Apa yang membuat kombinasi? Memperkuat tulang.
produk susu kaya akan kalsium dan pisang mengandung inulin - serat organik yang membantu tubuh untuk menyerap kalsium. Selain pisang, inulin, ditemukan dalam makanan seperti asparagus, daun bawang, sawi putih dan topinabmur.
Jika Anda menggabungkan produk yang mengandung inulin dan produk susu yang tinggi kalsium, tubuh Anda akan mendapatkan cukup kalsium untuk tulang yang kuat.
Cara memasak
Anda dapat mempersiapkan smoothie oatmeal pisang. Untuk itu akan diperlukan:
- 2 sendok makan oat;
- 2 buah pisang;
- 1 cangkir tanpa gula susu almond;
- ½ cangkir air dingin;
- 1 sendok teh madu;
- sejumput kayu manis;
- 4, es batu.
Kocok semua bahan dalam blender, tambahkan es, dan smoothie siap. Anda dapat menambahkan minuman biji rami, mereka menjadi sumber vitamin D dan E.
5. Ikan dan anggur merah
Apa yang membuat kombinasi? Ini memperkuat sistem kardiovaskular.
Kanada Institut Sains dan Teknologi Pangan melakukan penelitian untuk membuktikan teori tentang manfaat kombinasi ini. Para ilmuwan telah menyarankan bahwa polifenol - antioksidan alami yang kuat, yang terkandung dalam anggur merah - melindungi dari runtuhnya asam lemak Omega-3.
Dengan menggabungkan sejumlah kecil anggur merah (satu gelas untuk wanita dan dua - untuk laki-laki) dari minyak ikan, yang kaya akan omega-3, Anda memperkuat sistem kardiovaskular tubuh.
Pada dasarnya, anggur merah dan minyak ikan sangat baik untuk tubuh, tetapi penggunaannya dalam jumlah besar tidak hanya dapat meningkatkan kesehatan, tetapi juga membahayakan dirinya.
Cara memasak
Lemak ikan dapat dikukus, dipanggang dalam oven atau goreng di atas panggangan. Sekitar 100-150 gram ikan favorit dengan segelas anggur merah - makan malam sangat baik, terutama bagi mereka yang suka ikan.
Jika Anda ingin membuat makanan Anda lebih berguna, Anda dapat menambahkan bawang putih. Dipasangkan dengan anggur merah peningkatan sifat immunoukreplyayuschie nya.
Hal ini hanya lima kombinasi produk, penggunaan penelitian terbukti. Jika Anda memiliki Anda sendiri atau kombinasi dari resep yang berguna, silakan berbagi di komentar.