Setiap produk mengandung beberapa unsur yang berguna. Kadang-kadang karya besar dengan sendirinya, tapi kadang-kadang mereka perlu bantuan untuk 100% kembali.
makan sehat - campuran yang tepat dari produk. Misalnya, sebagai seorang anak saya sering mengatakan bahwa untuk nutrisi dari wortel diserap dengan baik, Anda perlu makan dengan krim asam. Dengan sendirinya, tidak peduli berapa banyak Anda tidak akan makan, dia tidak memberikan seperti hasil yang positif.
Kadang-kadang kombinasi makanan ini aneh, kadang-kadang - sangat lezat. Tapi dalam hal apapun, pasangan mereka bekerja jauh lebih baik daripada individual. Saya menawarkan 7 pasang produk, yang menurut EatingWell profesional majalah bekerja sama terbaik.
Brokoli dan mustard
Pada tahun 2011, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition British Journal, yang menunjukkan bahwa kombinasi dari brokoli dengan mustard membantu tubuh menyerap lebih banyak koneksi sulforaphaneUntuk membantu melawan sel-sel kanker. Brokoli mentah mengandung sejumlah besar senyawa anti-kanker ini, tetapi selama perlakuan panas, sifat ini hilang sebagian. Oleh karena itu, ilmuwan Inggris menawarkan jalan keluar dari situasi ini - kombinasi dari brokoli dengan mustard, wasabi, atau arugula, yang mengandung dosis besar enzim
tirosinase. Ini adalah enzim ini membantu tubuh menyerap lebih dari sulforaphane.Kopi dan gula
Kabar baik bagi mereka yang suka minum kopi dengan gula. Manis kopi membantu Anda tetap produktif lebih lama daripada hanya kopi yang kuat. Jika Anda tidak minum kopi, maka teh hitam atau hijau dengan madu sendok akan bekerja tidak lebih buruk. Saya hanya ingin mengingatkan Anda bahwa Anda tidak dapat menambahkan madu dalam air panas. Menambahkan madu dalam air mendidih membunuh sifat menguntungkan. Sudah, bahkan pada 60 derajat Celcius menghancurkan enzim dan vitamin yang terkandung dalam madu, sehingga Anda hanya minum teh dengan glukosa dan gula.
kacang azuki dan raspberry
kacang azuki - adalah spesies Asia kacang. kacang kecil merah atau hitam, dan mereka dapat dibeli di hampir semua toko. Namun, biaya adalah kenikmatan untuk menjadi dua kali lebih mahal dari biji konvensional.
Biasanya digunakan untuk biji permen Asia. Misalnya, kue beras diisi dengan kacang manis (hitam dan merah) memiliki rasa yang sangat aneh. Dalam kombinasi dengan efek antioksidan raspberry pasangan meningkat 45%. Pilihan lain yang menarik, tapi sebagai trio: kacang salad dengan bayam dan raspberry. rasanya sangat aneh, tapi jangan mencoba kue, tidak mengerti, jika Anda seperti pakaian manis eksotis.
Kunyit dan salmon
Kurkumin (komponen kunyit) dan DHA (omega-3 minyak di ikan berlemak) melindungi terhadap beberapa jenis kanker dan proliferasi menghambat sel kanker. Menurut peneliti kanker, kombinasi dari dua produk ini membantu untuk memerangi kanker payudara lebih efektif daripada bila digunakan secara terpisah.
By the way, jika roll salmon di kari atau campuran kunyit dengan tepung dan garam dan mengirimkannya ke panggangan, mendapatkan hidangan yang sangat lezat.
biji-bijian dan bawang
Sebuah studi yang diterbitkan dalam "Journal of Agricultural and Food Chemistry» (Journal of Agricultural and Food Chemistry) mengungkapkan bahwa kombinasi bawang putih dan / atau bawang dengan biji-bijian, dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dan seng, yang terkandung dalam jumlah kecil di seluruh kacang-kacangan. Para ilmuwan belum tahu persis bagaimana, tapi menunjukkan bahwa senyawa sulfur dalam bawang dan bawang putih untuk membantu tubuh menyerap unsur-unsur berguna.
Cara menggabungkannya? Hanya melakukan campuran zazharku bawang merah dan bawang putih (warna emas) dalam minyak zaitun dan menambah soba, beras merah atau coklat atau gandum.
Kacang-kacangan dan sayuran
Dalam kacang-kacangan, dan kacang-kacangan khususnya, mengandung jumlah yang cukup besar dari besi. Dan vitamin C, yang ditemukan di hijau, membantu besi lebih baik diserap oleh tubuh. Oleh karena itu, kombinasi tersebut tidak hanya lezat, tetapi juga berguna.
Rebus kacang dan bercampur dengan daun ketumbar cincang, mint atau peterseli. Musim semua dengan minyak sayur.
Tomat dan minyak zaitun
tomat mengandung sejumlah besar lycopene, Yang memberikan tomat warna merah dan membantu untuk memerangi kanker payudara, penyakit jantung dan paru-paru. Dan penggunaan tomat dengan minyak zaitun Hal ini meningkatkan penyerapan tubuh lycopene. Menurut penelitian oleh sekelompok orang yang selama seminggu makan tomat dengan minyak zaitun, kandungan antioksidan dalam darah lebih besar daripada mereka yang makan tomat dengan minyak bunga matahari.
Saya pikir tidak ada resep khusus tidak perlu. tomat hanya dengan garam, merica dan minyak zaitun - sangat, sangat lezat :)
Dan sekali lagi saya ingin mengingatkan Anda bahwa segala sesuatu harus dimakan di moderasi. Jika Anda makan semangkuk tomat atau brokoli dengan mustard, masih tidak berarti bahwa Anda segera mengisi saham mereka untuk tanda atas. Tubuh belajar sebanyak yang ia bisa. Dan sisanya, seperti yang mereka katakan Sheldon Cooper, hanya bahan-bahan untuk urin mahal.